转载 I 为了乐酒大赏,马老师专程再飞回国一趟!让我们在杭州集结!

文摘   2024-10-03 17:00   广东  


刚结束《AMA精选集》中国行2024回到波尔多,就又收到许多粉丝喊话,有说是不过瘾,没听够的;也有说没报上名参加的,还有说怎么没来杭州的? 😉 


嘿嘿,于是乎,瞌睡遇上枕头,很荣幸收到乐酒客的邀请,AMA马老师将带着《AMA精选集》专程回国一趟,在美丽的杭州为大家奉献一场干货满满的“波尔多新风向”大师班!10款Ding级名庄酒和一款高分重磅彩蛋酒从法国空降杭州,让我们一起探索波尔多这个全球最古老葡萄酒产区的永恒魅力!


10月19日周六.乐酒大赏杭州站,我们不见不散!


以下是来自乐酒客平台的相关介绍,Enjoy it…







名额告中!

神秘嘉宾空降现场

这位常驻波尔多的独立葡萄酒评人

跨越了半个地球

从法国直飞而来

现身乐酒大赏的舞台!

他不仅带来了满满当当的“绝对干货

更是亲手挑选了10款DING级波尔多名庄

直接从酒庄送到现场

这排面,谁与争锋?


作为全球历史最悠久的葡萄酒产区,波尔多是许多人爱上葡萄酒的开始。


这场关于波尔多名庄的大师班,我们请到了华人之光——常驻波尔多的中国籍葡萄酒酒评人和葡萄酒教育者马先辰Alexander MA。马老师专程从法国飞到国内,开设这场大师班,带来了10款酒庄直出的名庄酒,让你一次性就能喝到10款波尔多名庄


三款来自昆仑集(98分及以上的膜拜名庄酒),五款来自藏龙集、一款来自璞玉集。99超高分的加农酒庄 Chateau Canon优雅到骨子里,上个世纪初ZUI贵波尔多的代表之一高柏丽酒庄 Chateau Haut-Bailly,还有公认的超二级水准碧尚男爵 Chateau Pichon-Longueville-baron 。


悄咪咪透露一句,这10款酒从酒庄一路过来,可谓是一波三折。乐酒客和马老师更是费了不少心思,每日紧盯着国际物流和海关。


最新消息!鉴于乐酒客酒友们过于热情,马老师为回馈大家,大师班再加码,酒单之外又新添一款高分重磅彩蛋酒!至于这款酒是什么,往下拉就知道啦~


距离乐酒大赏杭州站开启的时间越来越近,各大师班名额在分秒递减,赶快上车!



波尔多名庄新风向 《AMA精选集》2020年份大师班


主讲人


Alexandre MA 马先辰


品鉴酒款


嘉隆酒庄

Château Canon 2020

男爵古堡

Château Pichon-Longueville-Baron 2020

高柏丽酒庄

Château Haut-Bailly 2020

柏菲玛凯酒庄

Château Pavie Macquin 2020

龙博菲酒庄

Château  Leoville-Poyferre 2020

杜霍酒庄

Château Durfort-Vivens 2020

周伯通酒庄

Château Branaire Ducru  2020

美人鱼城堡

Château Giscours 2020

都妃城堡

Château La Dauphine  2020

勒庞酒庄芭提拉米

Château Le Puy (Barthelemy 2020

鲁臣世家庄园(*彩蛋酒)

Château Rauzan-Segla 2020



时间
10月19日(星期六)13:00-15:00
地点
杭州中心四季酒店8层大师班B厅
原价:899元/位
大师班早鸟票
单人739元/位、双人票1398元/两位
品鉴会&大师班套票
单人1039元/位、双人1989元/两位



中国葡萄酒市场服务的“技术员”


马老师将自己定位为“一名为中国葡萄酒市场服务的‘技术员’”,希望把自己多年来积累的经验以及在产区本地的所见所闻用更加友好的方式分享给消费者和投资人,与酒友共同成长、共同进步。



他出生于宁夏,深造于罗纳河谷,扎根在波尔多,2016年就与队友代表中国队问鼎RVF世界盲品冠军。是自1927年以来首位入选法国权威葡萄酒杂志RVF品鉴委员会的亚洲人, 也是创刊以来最年轻的一位。如今,马老师已经成功入驻Wine Searcher。


图注:马老师在杭州Winesday酒馆开设大师班


马老师常驻波尔多,驱车几小时就可以到达法国和西班牙绝大多数优质产区。大量的实地考察以及品鉴积累让他能够准确地判断出一个新年份的表现,以及有哪些酒庄会成为未来之星。他对波尔多的风土尤其有着十分深刻、细致的理解,所撰写的《AMA精选集》更是堪称全球葡萄酒专业人士的波尔多指南。

每年发布波尔多葡萄酒装瓶年报的同时,马老师会从90分以上已经入选年报的几百个酒款中再精挑细选出数十款,列入当年的《AMA精选集》。它们都代表了该年份各自领域的最高水准,是这个年份所有美好瞬间的集结,可谓是精华中的精华。



马老师始终致力于提升波尔多葡萄酒在中国的认知,从深入的风土解析和专业的品鉴,展现波尔多左岸与右岸的丰富多样性,以及波尔多葡萄酒近些年的变化与现代转型。细致诠释了每款佳酿的独特风土和酿造风格,帮助大家更深刻地理解每款酒的精髓,感受波尔多葡萄酒在经典与现代风格之间的完美平衡。

这一次,马老师专程飞回国内,亲自精心挑选了10款波尔多名庄,从酒庄直接来到大师班现场,带酒友们进一步了解波尔多真实面貌,感受它们的风格变化以及顶级酒款的永恒魅力,同时也给国内的酒友带来最新鲜的波尔多葡萄酒资讯。

能在国内听到马老师的课,一次性喝上10款马老师亲自挑选的波尔多名庄,机会属实难得!


WHY波尔多



波尔多的葡萄酒,日新月异。


每年,我们见证着这座酒都之城的不断进步与蜕变。无论是葡萄种植方式,还是新的酿酒工艺,一切的改变都汇聚在这些佳酿中,成就了今日波尔多的魅力。

如今,波尔多最前沿的技术动向是什么?风靡国内外酒圈的自然酒,波尔多人又是如何调教它的?当然,还有咱们酒鬼最为关心的话题,如何挑选“喝得起的列级庄”?


图注:马老师参加了在波尔多举办的的Les Hospitaliers de Pomerol授勋典礼,被授予马耳他骑士团荣誉骑士


重头戏来了!这次我们挑选了10款波尔多的DING级好酒,随便一款拿出来都是响当当的,能一次性喝到这么多从酒庄直接运过来的名庄酒,问就是乐酒客给酒友们的专宠!

都妃城堡Château La Dauphine,一款真正“凡尔赛”的酒。2019年,凡尔赛宫举行的一场活动中,都妃酒庄的酒就出现在了这里。酒庄建立于1744年,是弗龙萨克Fronsac产区品质最高的酒庄之一。还接待过法兰西王国太子妃,以及太阳王路易十六的母亲。

嘉隆酒庄Château Canon,圣埃美隆Saint-Emilion产区内知名的一级酒庄。酒庄产量不高,走的精致风格,1996年被香奈儿收购,价值与日俱增。嘉隆酒庄的葡萄酒根据年份的特性呈现不同的风格,但总体而言,其风味馥郁迷人、优雅平衡、单宁丝滑、陈年潜力强,可谓是将香奈儿的优雅揉进了骨子里。

柏菲玛凯酒庄Château Pavie Macquin,自2006年至今一直稳居圣埃美隆一级B等酒庄宝座。酒庄在90年代便有着很高的声誉,邀请了全球知名酿酒师斯Stephane Derenoncourt负责酒庄的酿酒工作,并聘请来自波尔多酒界名门的Nicolas Thienpont负责酒庄的经营管理。在两位大师级人物的带领下,酒庄有了质的飞跃。可谓是强强联手,大师杰作。

勒庞酒庄Château Le Puy波尔多的车库酒庄日本著名人气葡萄酒漫画《神之水滴》剧版中的最终boss,压轴的梦幻之酒。传承了400年、15代人,坚持传承又敢于突破创新的“传奇”酒庄。酒庄被称为法国有机葡萄酒之父,真正的自然酒宗师Barthélemy是酒庄的旗舰款,不仅是产区最佳,而且绝佳单一园,老藤低产量,稀缺性极高。

美人鱼城堡Château Giscours,在1855年梅多克评级中被评为三级酒庄,目前是波尔多产区最宏大的酒庄之一。被看作是波尔多葡萄酒的《圣经》——法国酒书Féret中曾记载,路易14国王就非常喜欢美人鱼酒庄的葡萄酒。

杜霍酒庄Château Durfort-Vivens,在1855分级中获评二级庄,也是玛歌Margaux第一个获得生物动力法认证的列级庄。知名酒评家James Suckling品鉴了近几年杜霍酒庄的酒,都给了不低于90分的高评分。1775年,美国第三任总统Thomas Jefferson在他的波尔多之旅中被杜霍酒庄的酒吸引,直接将它排在拉菲古堡Chateau Lafite-Rothschild、侯伯王酒庄Chateau Haut-Brion和玛歌酒庄Chateau Margaux之后。

周伯通酒庄Château Branaire Ducru是1855分级中的四级庄,出产的葡萄酒近年来一直是圣朱利安St- Julien优质葡萄酒的代表。深受金庸老先生喜爱,曾获其亲笔题写“周伯通”一名。酒庄从1991年份开始采用重力自流法酿酒,是波尔多左岸首批引进该技术的酒庄之一。

龙博菲酒庄 Château Leoville Poyferr在1855分级中被评为二级庄,圣朱利安村的精致典范。酒庄出品的葡萄酒品质一贯稳定优异,Wine-Searcher的数据显示,在近 10 个年份里,龙博菲葡萄酒的平均评分一直保持在94+分以上。2009年份还曾经获得了帕克100分的评价。

男爵古堡 Château Pichon-Longueville-Baron在1855分级中被评为二级庄。是列级名庄中著名的贵族血统,也是一级名庄拉图Chateau Latour的近邻。酒庄一直倡导“品质至上”的理念,始终保持着极高水准,多个酒款都斩获高分,被人们誉为超二级庄。

高柏丽酒庄 Château Haut-Bailly在 1953 年的格拉夫分级中,被评为红葡萄酒列级庄,其在法国的声望曾一度可与五大名庄匹敌。因为其优良的品质和巨大的潜力,被誉为波尔多的瑰宝,“明日之星”。


本次大师班酒单之外,也将特别献上一款彩蛋酒,获得了高分和马老师特别推荐的Château Rauzan-Segla 1er Grand Cru,这也是马老师给乐酒客酒友准备的专属福利。


“2020年份的Château Rauzan-Segla 1er Grand Cru是一款复杂、有力量且精心酿造的葡萄酒,它以出色的表现克服了这一年非常具有挑战性的困难。”


鲁臣世家庄园Château Rauzan-Segla,在1855分级中位列二级庄。鲁臣世家庄园的历史可追溯至1661年,至今已有350多年。1787年,时任美国总统Thomas Jefferson到访波尔多,在品尝了鲁臣世家庄园的葡萄酒后,对品质大为赞赏,并订购了十箱,他还认为鲁臣世家庄园毫无疑问属于二级庄中的佼佼者。


1994年,鲁臣世家被香奈儿集团的所有者Wertheimer家族收购。香奈儿集团购入鲁臣世家庄园后,对庄园进行了大规模的修整,实行了翻新酒窖、改用更小容量的发酵罐以实现分地块酿造、新增葡萄分拣台、完善葡萄园排水系统等一系列措施,使酒庄得以焕发新的生机。在酒庄成立350周年之时,老佛爷Karl Lagerfeld还受聘为酒庄设计了一款酒标。



《AMA精选集》与它的三个子集



每年春季,马老师都会发布葡萄酒装瓶品鉴年报,发布的同时,会从90分以上已经入选年报的几百个酒款中再精挑细选出数十款,列入当年的精选集。它们都代表了该年份各自领域的最高水准,实打实的百里挑一。

同时,马老师还会在波尔多举办《AMA精选集》发布会,邀请波尔多的葡萄酒专业人士参加。到今年,已成功举办了三届《AMA精选集》发布会,《AMA精选集》受到国内外葡萄酒从业人员的广泛好评,逐渐成为酒圈重要参考。



《AMA精选集》根据不同的选酒需求和市场定位将精选集分为三个子集,旨在为葡萄酒爱好者和葡萄酒从业人员提供最全面且便捷的选酒指南。让大家都能在《AMA精选集》中找到心仪的佳酿。每个类别的名字都汲取了中国传统文化的灵感,充满着东方风情,它们分别是:

《昆仑集》KUNLUN SELECTION:该年份AMA评分在98分及以上的膜拜名庄酒,顶级收藏者的首选。

《藏龙集》HIDDEN DRAGON:该年份表现精彩的名庄酒款,还并未在中国市场展现其应有实力,但凭借其超高品质,日后定会大放异彩,极具投资潜力.

《璞玉集》HIDDEN JADE:该年份表现出色,品质可以媲美名庄酒的高性价比酒款,期待独具慧眼的你来发现它的美。

此次大师班,马老师带来了三款来自昆仑集(98分及以上的膜拜名庄酒),五款来自藏龙集、一款来自璞玉集的名庄酒。不仅将深入解析葡萄酒背后的故事、工艺和独特之处,还会着重分享波尔多葡萄酒不为人知的细节,帮助酒友们更好地选择适合自己口味的佳酿。




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AMA酒评人生
Jamais en Vain, Toujours en Vin; 永不言弃,我心依\x26quot;酒\x26quot;。 吃风喝土,美酒在怀,这就是AMA我的酒评人生吧! - Alexandre MA马先辰