2021年份,有了这份酒单,可不可以再自信一点?

文摘   文化   2024-03-29 18:06   法国  







昆仑集

   Kunlun Selection


AMA   



藏龙集

Hidden Dragon Selection



2021



璞玉集

Hidden Jade Selection





相信看过我上周发布的装瓶酒年报和视频的朋友们已经对2021年份的波尔多有了充分的了解。


还没有看年报的大小葡萄们赶紧戳链接🔗复习一下!

→谁是美女?谁是妖怪?答案今日揭晓!AMA波尔多2021年份装瓶品鉴年报重磅发布


如果你是AMA的忠实粉丝,你一定知道,每年这个时候,在发布装瓶品鉴年报的同时,还会揭晓一份精选酒单,即AMA Selection。


这是一份超级实用的推荐酒单,方便大家选购适合自己的葡萄酒。


2021年份,共有39款优秀的酒款入选该年份的AMA精选集。


关于这份《AMA精选集》, 我有几句心里话想跟大家说:


虽然2021年份并不是波尔多传统意义上的好年份,品质之间的差异非常巨大,这一点我在采收季时就有了初步的判断。但是我依然品到不少优秀的作品,其中的一些甚至可以和大年份扳扳手腕。


这次品鉴经历也让我收获了很多感悟,我更真切地感受到了波尔多葡萄酒人的韧性、决心、以及它们“点石成金”的神奇。在和种植主管和酿酒师的沟通中,我看到了大家在面对难题时的不同解决思路,以及它们对2021年份的不同诠释,这就是为什么我把该年份称之为“酿酒师之年”。


波尔多就是这样一个神奇的大家庭,每个酒庄都秉持着自己对葡萄酒的独特理解,在“和而不同”的氛围中构建出多元的波尔多世界。


去年,我收到了很多葡萄酒爱好者的留言和私信,大家都对AMA Selection给与了很高的评价。我很欣慰东西方不同文化的朋友都能够准确地理解精选集所蕴藏和传递的东方意境。借此我向你们表示感谢,感谢大家对AMA Selection的关注。


在我眼中,入选的酒款代表了各自领域的最高水准,相信一定能为百忙之中的你提供最便利的选酒方案。


它们是:

《昆仑集》Kunlun Selection

《藏龙集》Hidden Dragon Selection

《璞玉集》Hidden Jade Selection




由于气候、品质和产量原因,往年我需要品鉴1000-1400多款装瓶酒,但2021年份我只品鉴了800多款,最终只有350多款超过了90分


今年,AMA Selection 2021品鉴发布会于2024年3月28日在Château Larrivet Haut-Brion拉里奥比昂酒庄举行,我们与40多位受邀嘉宾共同见证了入选《波尔多2020年份AMA精选集》的39款葡萄酒,并品鉴19款入选《藏龙集》的优秀酒款。


无论你是受邀来到现场的嘉宾,亦或是通过直播参与了我们的发布会,我们都希望大家能感受到我们分享知识和好酒的真诚与热情。


今年我还给大家带来了一个全新的板块,

叫作

——AMA Gallery!


具体是啥,我先卖个关子,我会在之后我们的精选集发布会后与大家揭晓!


最后还是那句老话,希望我们年复一年的努力和坚持能够让更多的朋友爱上葡萄酒,爱上波尔多。


你们的支持将是我们不断精进的动力。明年,我将与你如期而至!


Until next time, cheers!









昆仑集入选标准:该年份AMA评分在98分及以上的膜拜名庄酒,顶级收藏者的首选。

“昆仑”寓意:昆仑山脉是中国第一神山,被誉为“万山之祖”。古人称昆仑山为华夏“龙脉之祖”,在中国传统文化中具有极其崇高和显赫的地位。




波尔多2021年份AMA精选集

昆仑集

两款酒选



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藏龙集入选标准:该年份表现精彩的名庄酒款,还并未在中国市场展现其应有实力,但凭借其超高品质,日后定会大放异彩,极具投资潜力。

“藏龙”寓意:沉睡的蛟龙,具有传说中的神秘力量,一旦觉醒必大展宏图。




波尔多2021年份AMA精选集之

藏龙集

Left Bank



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波尔多2021年份AMA精选集之

藏龙集

Right Bank



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璞玉集入选标准:该年份表现出色,品质可以媲美名庄酒的高性价比酒款,期待独具慧眼的你来发现它的美。

“璞玉”寓意:在传统中国文化中,玉象征着高贵、美好与纯洁,未经雕琢的璞玉经细细打磨后将成为熠熠生辉的珍宝。




波尔多2021年份AMA精选集之

璞玉集

Left Bank



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波尔多2021年份AMA精选集之

璞玉集

Right Bank



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AMA Selection 2021 

招募元老级合作伙伴


点此亲启

我和 Phydiasse 想跟大家分享一个好消息:经过一年多的筹备,我们终于可以把 《AMA 精选集》的品鉴带回国啦。


名字我们都起好了,就叫作:《AMA 精选集》中国行


了解 AMA 的朋友们都知道,我一直在用寓教于乐的方式和大家分享葡萄酒、分享葡萄酒的风土、分享葡萄酒给我带来的人生感悟。


为了有更多机会和不同城市的朋友们面对面地交流,思来想去,我们最后还是选择了一种最耗时最耗力,但却最符合 AMA 气质的方式:《AMA精选集》醇鉴大师班


现在,我们正式向关注 AMA 的朋友们发起邀约!👇


首届《AMA精选集》中国行将于今年7月启航,我们计划只招募8到10个合作伙伴。


如果你想把《AMA精选集》醇鉴大师班带到你所在的城市,那就赶紧联系我们吧。(联系时请标注《AMA 精选集》中国行)


联系方式:

邮箱:ama@alexandrema.com

微信:Phydiasse



SUMMER 2024



未成年人不得饮酒,过量饮酒有害健康

Drink Responsibly


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Jamais en Vain, Toujours en Vin; 永不言弃,我心依\x26quot;酒\x26quot;。 吃风喝土,美酒在怀,这就是AMA我的酒评人生吧! - Alexandre MA马先辰