交友周 | 布朗尼DIY体验
Part.01
活动目的
烘焙能培养同学们的动手能力和实践操作能力，也能增强同学们的合作精神。为了丰富同学们的业余生活，扩大交友的范围，清华大学公共管理学院研究生分会、生命学院研究生分会、建筑学院研究生分会拟开展布朗尼DIY体验活动，为烘焙爱好者们提供了一个展示自我、交流学习的平台，在分享烘焙经验心得的过程中增进友谊。
Part.02
活动简介
活动日期：11月17日（校历第十周周日）
活动时间：上午9：00-12：00
活动内容：黑巧布朗尼（由烘培社专人指导）
活动人数：25人
活动地点：华清商务会所1202b
Part.03
制作方法
1
黄油切成小块，和黑巧克力一起放在盆里
隔水或用微波炉加热成温热状。
2
3
用蛋抽，搅拌几下，巧克力在温温的黄油液体里，很快就全部融化了。继续搅拌至完全混合，颜色是均匀的亮光光的。
鸡蛋和糖混合均匀。
4
5
倒入面粉、盐、可可粉，混合均匀。
将所有粉类倒入黄油巧克力液体中，用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌。
6
7
倒入模具，送入已经预热好的烤箱，175 摄氏度，烤 20 分钟
8
成品展示
Part.04
报名通道
本次报名仅限公共管理学院研究生、生命学院研究生、建筑学院研究生报名参加
三院报名通道
【END】
指导单位：
清华大学研究生会
主办院系：
清华大学公共管理学院研究生分会
清华大学生命学院研究生分会
清华大学建筑学院研究生分会
协办单位：
清华大学学生烘焙文化交流协会
图片供应｜清华大学学生烘焙文化交流协会
编辑｜冯柏欣
排版｜何玉祥
审核｜清华大学研究生会
