这届年轻人喜欢去菜场吃饭?这些最潮菜场,已经是“next level”了

政务   2024-11-16 07:00   浙江  

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@杭州文广旅游发布


前段时间,浙游君“冲浪”时被一条帖子吸引了注意:


为什么现在的年轻人不愿意去逛菜场了?


评论区说啥的都有:

年轻人去买菜,满脸写着好骗,被强买强卖、缺斤少两是常有的事。超市确实贵,但起码明码标价自己选,钱掏得心甘情愿。”

我就很喜欢去菜市场买菜,跟老板聊两句天,看看菜叶水灵灵的样子,感觉满满都是烟火气,很治愈~”

每天两眼一睁就是赶去上班,下班到家天都黑了,好不容易周末,只想宅在家里休息,根本没精力去买菜做饭呀~”



大家说得都不无道理,作为“社畜”一员的浙游君也是深深共情了!不过不看不知道,一看才发现,咱们大浙江的菜市场早就已经进化到next level了!代炒菜、帮带娃、在菜场里涮火锅,这哪是菜场,这简直是咱们年轻人的快乐天堂~~


/ 杭州·文二菜市 /

在外卖和做饭之间选择“代炒”

左图:小红书@丁丁旅行
右图:@美丽西湖


最近,农贸市场的“代炒菜”服务火了,只要在“代炒菜”档口付几元到十几元不等的加工费,就可以把刚买到的食材做成热腾腾的饭菜。但其实在文二菜市,这项服务已经存在二十多年了~(悄悄说一句,“十个勤天”和《青春环游记》都来打卡过文二菜市,这间文创味十足的菜场真的很好逛。)


@都市快报


市场的代炒档口,炒一份菜,收10元左右的加工费。要是想吃家常菜,只需要去买点菜,拿到店里加工就可以了。菜市里有位置,也可以坐下来,吃饱了再回去。这项贴心的服务简直深得浙游君的心:比外卖干净,比自己做菜方便,师傅手中的大铁锅飘出的不仅有饭香,还有浓浓的人间烟火气


/ 杭州·上环桥邻里中心农贸市场 /

买个菜还有人辅导娃写作业

@东湖社


农贸市场里有菜摊、超市、水果店不稀奇,但市场里还开有阅览室,你见过吗?上环桥邻里中心农贸市场就是这样一个特殊的存在,家长买菜时,小朋友可以安心看书写作业,烟火气交织着书香气,有种特别的温馨感。


@杭州发布


阅览室内目前已经有了1000余册不同类型的书籍,能够较好满足大家的阅读需求。要是小朋友做作业或阅读遇到难题,工作人员也会及时上前帮忙辅导。浙游君弱弱地问一句,不买菜可以把娃送去吗?


/ 杭州·翰林农贸市场 /

菜场“爆改”食堂

@杭州商务


这可能是杭州最有“烟火气”的一家食堂,因为它就开在菜市场里。在翰林农贸市场二楼,有家“老底子”幸福•邻里食堂,灯火明亮,饭菜飘香,隔壁就是吆喝声不断的菜摊。



这里白天像老年食堂,晚上可净菜加工。一般晚上7点后就不大有老人来了,但是这个时间点年轻人刚下班,摊位上的商户会将当天的新鲜余菜搭配包装成净菜,方便年轻人下班后来采购,买好的净菜也可以交给邻里食堂加工,直接在这里吃。

/ 宁波·咸祥菜场 /
逛菜场就像逛水族馆
小红书@朱粲的行走笔记

在宁波的东南一隅,隐藏着一个充满故事与魅力的海滨小镇——咸祥镇。这里不仅有壮丽的自然风光,还有深厚的文化底蕴和独特的渔家风情。面朝大海的小镇,诞生出一座蓝色的梦幻菜场

小红书@Choki

走进咸祥菜场,扑面而来的是浓郁的海洋气息:渔船、船舵、渔网、丰富的海产品,各种海洋元素遍布菜场的各个角落。盛放盈满的台面、璀璨吸睛的灯饰,加上斑斓海鱼自由游弋的大型透明水族箱,这哪是在逛菜场,分明是个处处出片的水族馆!

/ 温州·黎明市集 /
刚买的菜转个身就能下火锅
@i鹿城

即使都是家常蔬菜,在黎明市集也能吃出新花样。菜场里的咖啡店就地采购食材,以新鲜水果和胡萝卜为底调制冰美式咖啡,如此新颖的cp你喝过吗~入口处的彩蛋临期小卖部,饮料零食论斤卖,非常实惠,购买的时候可查阅一下保质期喔。

@i鹿城

菜场里开着一家独具特色的大葱弟弟菜场火锅店,鼓励食客去菜场选购店内没有的食材,买好后交给厨师清洗,收取10元加工费。摊位上水灵灵的菜,转眼就能下到热气腾腾的火锅里!坐在熙熙攘攘的菜场里吃火锅,也算是一种别样的体验了吧~

 / 嘉兴·新塍菜场 /
古色古香和高科技的碰撞
@嘉兴发布

青砖、黛瓦、马头墙,古朴淡雅的中国风装修,与水乡古镇融为一体,不说谁知道这是菜场?作为嘉兴市规模最大、设施最完善的乡村农贸市场,这里吸引了不少人跨区、跨市,甚至跨省过来买

@嘉兴发布

菜场的入口处,一块智慧菜场大屏吸引不少人驻足观看。大屏上,市场日交易额、市场指导价、每日农残检测等数据一目了然。据了解,新塍菜场使用智慧化管理系统,包括食品安全监测、AI智慧监管、交易溯源等功能。古色古香与高科技交融的菜场,你想体验一把吗?!

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如果不能浪迹天涯,
市井长巷就是最近的远方。
去菜场逛一逛吧,
关心粮食和蔬菜,
触碰着鲜活的生命,
回归着温暖的生活,
就这样被慢慢治愈......

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