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严抓食堂常规管理筑牢食品安全底线——康县城关镇中心小学召开食品安全月调度会

职场 2024-11-13 18:21 甘肃

为进一步强化食堂管理，确保食品安全，提升食堂服务质量，保障师生健康，2024年11月13日下午，康县城关镇中心学校召开了关于学校食堂管理和食品安全月调度会议。分管安全副校长李玉才、营养餐管理员尹永康、邓琪老师，及食堂全体工作人员参加了会议。

首先，营养餐管理员尹老师就营养餐方面提出：煮鸡蛋前必须清洗干净，确保蒸熟鸡蛋；从下周起，食堂必须把学生的营养餐奶加热后再发放。

最后副校长李玉才强调，严格落实“日管控、周排查、月调度”，发现问题及时解决，及时上报，合力保障食品安全和食品质量。食堂培训常态化、坚持食品安全自查、食堂台账记录完整，每天的工作日清日结，各个关口环环相扣，保障日常工作的有序开展。强调了食堂工作人员以服务为先，以保障为重。

食品安全工作是学校安全工作的重中之重。通过食品安全月调度会议，进一步提升食堂管理人员及从业人员的安全意识、责任意识，合力保障我校师生食品安全和食品质量，为全体师生的健康保驾护航。

-END-

监制 | 王碧强

审核 | 冯善强

责编 | 何玉军

图文 | 郑雪

编辑 | 张晶晶

康县城关学区

康县城关镇中心小学地处康县中部，距县城约3公里，是原康县三官小学，始建于民国初年，有百年历史。2015年11月改设为“康县城关镇中心小学”，承担学区管理和服务功能。学校遵循教育发展规律，以人为本，聚焦课堂，科学管理，努力办人民满意教育。

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