《诗经・大雅・生民》：“取羝以軷，载燔载烈。以兴嗣岁”。此句中 “燔”“烈” 都是烤肉的意思，描绘了古人通过烤肉祭祀上苍，祈求来年有个好收成的场景。
金善阁：位于咸阳火车站广场西侧 20 米。这是一家以韩式纸上烤肉为主的复式自助餐厅，采用特制远红外炉加热烧烤，健康环保。店内的牛、羊肉均为品牌排酸肉，肉质鲜嫩，还有精美菜肴、时令水果、蛋糕西点、啤酒饮料等近 200 余种美食可供选择。
小猪查理川式自助烤肉：地址在北平街中段路西。这里有近百种菜品，能让你体验到人间市井烟火气与潮流聚集地的激情碰撞，特色是川式烤肉，有各种腌制好的肉类，味道浓郁。
喜来烧烤肉：位于秦都区秦皇中路秦隆步行街东口。提供烤肉自助，有原切肉类、海鲜类、品质饮品等，如谷饲板腱、安格斯肥牛、南美大虾、百维斯鸡尾酒等应有尽有。
“严冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火炙最宜生嗜嫩，雪天争得醉烧刀”。杨静亭在《都门杂味》中描绘了人们在严冬围着大酒缸吃烤肉的热闹场景，体现了烤肉的美味诱人。
咸阳宫烤肉：在秦都区渭阳路，紧邻咸阳宫遗址。以其独特的烤制技艺和选材讲究而闻名，选用优质羊肉，经特制调料腌制后，在特制烤炉上慢火烤制，外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，搭配特制蒜泥酱，味道很棒。
华记烤肉：人气较高，店内烤肉种类丰富，味道深受当地人认可。
喜大发韩式烤肉：位于沣渭中心，适合年轻人打卡拍照。烤肉很有特色，比如牛肉烤得汁水丰富，还可以搭配青椒、生菜等，此外还有韩式拌饭、辛辣面等特色主食。
“烟绕千峰留五味，香勾四皓出商岩”。
烤肉的烟雾和香气，烤肉香味浓郁与诱人。
过节，不要亏了自己。大快朵颐，高歌畅饮。
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