为进一步规范辖区内奶制品小作坊生产经营行为，切实消除小作坊风险隐患，全力提升奶制品小作坊食品安全管理水平。近日，镶黄旗巴彦塔拉市场监督管理所持续开展了奶制品小作坊专项检查。
执法人员对奶制品小作坊的从业人员健康证有效期、加工场所卫生、加工流程、使用食品添加剂、原辅料采购进货查验、索证索票、生产记录台账、从业人员培训等情况进行了检查。同时，执法人员向从业人员宣传普及《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，督促各经营主体认真落实食品安全主体责任，不断增强食品安全意识，提高食品安全管理水平，坚决杜绝掺杂掺假、滥用食品添加剂等违法行为，切实保障生产加工环节食品质量安全。
截至目前，共检查奶制品小作坊13家，暂未发现存在相关违法违规问题。通过此次专项检查，着力解决辖区小作坊存在的“脏、乱、差”问题，逐步规范食品小作坊生产经营行为，确保小作坊食品安全，有效规范了小作坊生产加工行为。
供稿 | 巴所 阿荣
初审｜巴所 贺超峰
编辑 | 办公室 孙飞龙
复审｜办公室 莎娜
终审｜吉日嘎拉
