写在前面：
盛夏，胃口不好，读点吃的还是有用哈哈~
——Bobo
《中国的味道》之
红烧肉&高邮咸鸭蛋
文/小宽
对于一个中国人而言，他会做的第一道炒菜往往是西红柿炒鸡蛋，会做的第一道肉菜往往是红烧肉。
红烧肉算是一道“国民菜”，从南到北、从东到西，这道菜自然是餐桌上的明星菜。虽然家家都会做红烧肉、家家都有自己的“秘方”，但是我还是愿意分享一个红烧肉的菜谱，可以按照这个菜谱照本宣科，也可以吸收其中几个元素结合改变，做红烧肉的特点就是：怎么做都行，做好了都好吃。
写在前面：
盛夏，胃口不好，读点吃的还是有用哈哈~
——Bobo
《中国的味道》之
红烧肉&高邮咸鸭蛋
文/小宽
对于一个中国人而言，他会做的第一道炒菜往往是西红柿炒鸡蛋，会做的第一道肉菜往往是红烧肉。
红烧肉算是一道“国民菜”，从南到北、从东到西，这道菜自然是餐桌上的明星菜。虽然家家都会做红烧肉、家家都有自己的“秘方”，但是我还是愿意分享一个红烧肉的菜谱，可以按照这个菜谱照本宣科，也可以吸收其中几个元素结合改变，做红烧肉的特点就是：怎么做都行，做好了都好吃。
