本周营养食谱
健康 · 安全 · 卫生 · 均衡
荤素科学搭配，确保营养均衡
食材新鲜可口，器具餐餐消毒
本周美好“食”光即刻开启......
美
好
星
期
一
01
蒸饺+火山石烤肠+水果+紫菜蛋花汤
美食记
快
乐
星
期
二
02
糖醋里脊+西葫芦鸡蛋+豆芽粉条
大米套餐+水果+白菜汤
美食记
精
彩
星
期
三
03
卤面+鸡排+水果+山楂银耳汤
美食记
美
妙
星
期
四
04
虾仁炒饭+卤鸡蛋+水果+冬瓜汤
美食记
开
心
星
期
五
05
排骨饭+秘制豆干+水果汤
美食记
菜品制作及营养特色
菜品制作
1. 食材新鲜安全，优先选用当地当季食材。
2. 烹饪健康，少油少盐，制作过程规范，避免过度加工。
3.兼顾学生口味喜好，定期根据反馈调整菜品。
食谱的营养特点
1. 注重碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的均衡搭配。主食提供碳水化合物，如米饭等。蛋白质来源多样，像肉类、豆类、蛋类。蔬菜和水果富含维生素与矿物质。
2. 食材选择多样化，不同颜色蔬菜、多种肉类交替出现。
3. 荤素搭配合理，既保证营养又提升口感。
特殊人群膳食建议
1.对于学校中的特殊人群，如素食学生，提供富含植物蛋白的豆类菜品。
2.过敏体质学生，避免使用其过敏食材并明确标识。
3.肥胖学生，提供低油低盐、高纤维食物。
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