“我是第一次到学校进行陪餐，想不到食堂的饭菜品种多、营养丰富，餐厅干净卫生，有建议还可以通过投诉箱反馈。我对咱们学校的用餐工作非常满意”。11月20日，一位家长在安阳市第五中学陪餐时告诉记者。
自群腐集中整治工作开展以来，“校园餐”一直是政府和社会关注的焦点。文峰区采取多种举措完善学生用餐工作，“校园餐”出现了质的改善，社会反响良好。
一是坚信“阳光就是最好的防腐剂”，全面落实“互联网+明厨亮灶”建设。制定出台《学校食堂“互联网+明厨亮灶”管理制度》，保障运行。在学校食堂多部位安装摄像头，实现存储、制作、售卖全覆盖透明化操作，监管部门可以随时随地进行监督，家长可以通过互联网在手机上实时查看整个食品制作过程。这种透明化操作监督让家长和社会对学校食堂工作有了一个清晰了解，增强了信任感。目前全区6所中小学、104所幼儿园食堂均已完成“互联网+明厨亮灶”建设，并全部接入“舌尖安全网”，100%全覆盖。
二是推行食谱公示制度。学校通过微信公众号，提前两天向家长公布下周食谱，学生能够提前知晓食堂提供的菜品。公示食谱如果与实际供应不符，师生可以及时提出意见，从而促进食堂保证菜品供应的质量和稳定。
三是落实校（园）长、家长陪餐制度，区教育局制定了《中小学集中用餐陪餐制度》，并统一记录陪餐反馈情况。校长和家长通过轮流陪餐，现场了解饭菜的口味、质量，陪餐过程中通过与学生交流收集意见，及时反馈给食堂，使校园餐能更好地满足学生成长需求。召开学校配餐、就餐工作征求意见座谈会，广泛收集各方意见与建议，努力为学生提供更加健康、营养、美味的配餐、就餐服务。
四是畅通校园食品安全投诉渠道。文峰区教育局制定了《中小学食品安全投诉管理制度》，并在就餐区域明显处设置意见箱，方便师生及时反映食品安全管理问题。各中小学、幼儿园通过微信公众号向家长发布“致家长的一封信”，公布区教育局和学校监督电话。截至目前，共收到投诉意见16条，全部整改到位，满意度100%。
五是一季度开展一次学生用餐满意度问卷调查。通过问卷调查，广泛收集家长学生社会各方意见，了解校园餐在营养、口味、卫生等各方面的满意度和改进意见。文峰区教育局8月份以来已经开展2次问卷调查，并召开了校外配餐公司约谈会，积极推进校外合理配餐工作。
六是实施配餐公司准入和推出机制。制定了《中小学校外配餐公司管理制度》，严格准入制度和明确退出机制。通过集中招投标方式确定了配餐公司供应商，学校可以根据家长和学生意见进行选择。对于表现不佳的供餐方，严格执行退出机制，以此促使供餐方不断提高服务水平。
七是改善提升学生用餐服务环境。通过对“校园餐”的集中整治，投入250余万元对用餐环境进行了提升改造。食堂内部整洁明亮，桌椅摆放整齐，餐具清洁消毒到位，营造出了舒适的就餐氛围，让学生能在一个干净卫生的环境中愉快用餐。
在纪委监委监督下，这些整改措施让“校园餐”发生了质的改变，不再作为家长的牵挂，而是成为保障学生健康成长的坚实后盾。安阳市文峰区教育局通过对“营养餐”的改进，使学校与家长取得了共识，以高质量的“校园餐”促进高质量的教育工作持续提升，从而推动各个校园成为让学生、家长、社会、政府都满意的“人才摇篮”。
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