【健康】105岁人瑞长寿秘诀在「早餐吃法」 营养学家也认证

民生   2025-01-29 03:01   美国  

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摘 要


 她每天起床后会花时间慢慢熬煮燕麦餐,加坚果、枣子、豆奶及酸酸李子汁。

    专精肠道卫生的营养学家绍西达(Amanda Sauceda)指出,杰顿煮的燕麦早餐有益长寿的功效,首先它有β-葡聚糖,特别有益于肠道;β-葡聚糖这种特殊的纤维素不仅有益生元功效,还经发现能降低坏胆固醇,有益于心脏健康。

    再来杰顿的燕麦早餐有维他命B群,对于维持体力很重要,对脑部健康也一样;维他命B群里的硫胺素或叶酸对脑部、神经系统的不同部位,有直接影响。叶酸更与情绪有关。其他养生专家都同意,快乐有助于长寿。

    再来,燕麦餐可以与其他长寿食物搭配,更健康、好吃;绍西达指出,燕麦是完美的载体,可以与莓类、优格、坚果种籽类合在一起;还可以把燕麦做成美味的佐餐菜,加入鸡蛋、青菜等健康食物。

    另一项好处在燕麦比其他早餐食品更便宜,再加上它有很多健康益处,吃燕麦是很好、可持久的选择。

    虽然如此,燕麦餐对一些消化有毛病的人,比如有大肠激躁症(IBS)、发炎性肠道疾病 (IBD),摄取太多纤维素可能出问题,吃燕麦餐就要有节制。

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