【第四：食五辛戒。】
底下是五辛：五辛在〈经〉里面也是非常严重的，吃五辛，一切善神，护持你那些善神都会离开，诵经都没有功德，持咒都不灵。就这么严重。按道理这个五辛，这经里面比这个肉的罪过是一样的，同等。你看在菩萨戒里面也是一样——同等。
「若佛子。不得食五辛。」
『大蒜』——就是大蒜，我们现在说的大蒜；
『革葱』——革葱就是韭菜；
『慈葱』——（就是葱）。
『兰葱』——就是小蒜。
『兴蕖』——我们没有。
「是五种，一切食中不得食。若故食者，犯轻垢罪。」：现在有一些寺院种得有“观音葱”，观音葱啊……哪天想吃，“弥陀蒜”就出来了（大众笑点），对不对？这要不得啊。什么观音葱！葱就是葱，只是葱的种类不一样而已，他是叫这个名字很好听，观音葱，明天普贤葱、文殊葱都出来了，是不是？都不要贪那个口味啊，他说包饺子，放一点那个观音葱很好吃啊！那放点瘦肉也好吃啊（大众笑点），对不对？你煮火锅，放一点排骨，煮一煮，那个汤就香了。你说我们煮那个火锅，啥味道没有，都是一个味道，煮来煮去，要么就是甜甜咸咸嘛！好吃，你吃不吃？好吃的东西多了。这是不允许，禁止的，不得吃。吃，会失去功德的，失去功德。这就通常叫作吃『荤』，就是这个荤，『荤』就是指的五辛，吃荤就这个（五辛）。吃鱼吃肉那就叫作吃肉（指的是『腥』），吃五辛叫吃荤，不能吃荤指的是这个。
有一些世俗人不知道，他说：那是植物嘛，怎么会是荤的呢？那这个罪过是不小的，我这里跟大家提一下子啊。
五辛 ——〈经〉里面说：“能昏神浊气，会发欲心”——它的“辛烈味，增长嗔性，欲恚覆心，顿忘明觉，非昏而何？”——它就是一种昏（浊），使得你的性啊，容易生嗔、欲心很强…这样。
我们清净的本性就难以显发。在《佛顶经》里面说五种辛，「熟食发淫，生啖增恚」：增恚就嗔恚的恚——「纵能宣说十二部经，十方天仙嫌其臭秽。」：你能够说十二部经，十方的所有天仙，那些护法都嫌他臭——「咸皆远离」：都会离开这个讲法的人。「诸饿鬼等…舐其唇吻…」：饿鬼会舐他的嘴唇。你看多可怕，吃吧？「福德日销」：福德就消去了（一天天的消损福德了）。「长无利益，修三摩地，善神不护。」：你修定，善神不护。「魔王得便，命终自为魔王眷属。受魔福尽」：魔的福受完了，就再堕无间狱。
你看见没，所以“五辛”的罪过不小，大家不要贪吃，说没关系，吃一点，这就这么严重。『一切食中不得食。』
那有一位大德这么讲的，我不说谁，大家都知道，他说“释迦佛如果是生长在这个时代，肯定允许佛弟子吃大蒜，他说大蒜可以杀菌，可以抵制癌症。”那天下那么多癌症的，难道他们没有吃大蒜啦？这就叫什么？——『颠倒说法。』
这经书在这里嘛，戒律在这里他自己不看嘛；这《佛顶经》在讲、《梵网经》在讲，其它经典也都有讲。“他说：吃点大蒜没关系，不是当饭吃。”谁把大蒜当饭吃了？葱蒜怎么能当饭吃啊？ “他说当配料做没有关系。”葱蒜都是当配料的嘛。（听到这种颠倒说法）所以这样很多居士就吃。
我那年在福州讲经的时候，有些居士…；我就讲到说：“喝酒啊，吃大蒜啊，这都不能吃的。”
人家居士说：“我们都吃啊，我们听某法师说可以吃啊。”
我说：“那是不可能，那法师也不能这么讲。”然后他们把录音带给我听，果然是这么讲，我说赶紧把这个录音带给我删除了，这绝对不正确的。「经、律」明文，有明文不可以的，一切律都不可以，五辛也是不能吃的。他说：“原来是这样，那我以后就不吃了。”
我说：“那你相信我的话，你就不吃;你不相信，你要相信某大德的话，那你想接着造业，你就接着吃。”
他说：“那那不吃了。”然后我把文找给他看，他后来才相信这个事情。
所以说，你的名声大呀，你要讲个不对的东西，也是罪过不小！——他相信你，居士他也没看那么多书：“你说能吃，我就吃；你说不能吃，我就不吃。”就有这样子的情形。所以说引导错误的见解（就误导众生，坏乱佛法）。
讲口味要好一点呢！有人说炒菜放点酒可以不可以？味道比较鲜啊——谈口味。你明显知道这样也是不行的。
——《梵网经菩萨戒本讲义》上界下诠法师 宣讲（2011年）
