今天是「软件老高」陪伴你日签的第996天
长按保存日签,可以分享或留作纪念
小时候,总觉得冬天漫长得没有尽头,尤其是腊月,寒风呼啸,还会下大雪,在地上积了厚厚的雪,踩上去咯吱作响。然而,即便手被冻得生了疮,我的心却在腊月里热乎起来,因为我知道,年就要来了。
记忆里,爆米花的声音是年味的序曲。清晨,寒气从窗缝里钻进来,我窝在暖暖的被窝里,听到“嘣——”的一声巨响,瞬间睡意全无。我一骨碌爬起来,快速穿好衣服,跑出家门。村子中央的大坝子里,早已围满了人。爆米花机前,一位穿着厚棉衣的师傅一手拉着风箱,一手摇着爆米花机,炉子里的火苗扑忽扑忽地闪着。周围的大人小孩们热闹非凡,有的捡起散落的爆米花往嘴里塞,有的讨论着玉米的干湿度,有的数着盆子和洋瓷碗,还有的叮嘱师傅火候不足。这时,“嘣——”的一声又响起,白里泛黄的爆米花在篓子里开了花,香味瞬间弥漫开来。
我迫不及待地跑回家,央求母亲也去打一些爆米花。母亲总是欣然答应,挑出颗粒饱满的玉米,剥好后,用洋瓷盆端着出门。我跟在后面,一路蹦跳着。在等待的过程中,邻居们会慷慨地分享爆米花,大家脸上都洋溢着幸福的笑容。那些爆米花,一直吃到正月,成为过年期间最主要的零食之一。
进入腊月,布依族的年味越来越浓。腊月廿五左右,村子里开始热闹起来,几乎每家每户都会杀年猪。杀年猪是布依族春节前最重要的习俗之一,通常会选择单数的日子进行,比如腊月廿一、廿三或廿五,但腊月廿八是禁忌,因为这一天是猪的生肖日。杀猪当天,家家户户都会请来亲朋好友和邻居帮忙,大家一起动手,热闹非凡。
杀猪的过程充满仪式感。猪被宰杀后,猪血会被收集起来,用来制作“活血”或“血灌肠”。活血是将新鲜猪血加入盐和调料,搅拌均匀后凝固而成,吃起来软糯香甜。血灌肠则是将猪血与肉末混合,灌入猪肠中煮熟,风味独特。
杀猪后,主家会准备一桌丰盛的“庖汤饭”,邀请亲朋好友和邻居们一起享用。庖汤饭以新鲜的猪肉和猪杂为主,搭配各种农家菜,热气腾腾,香气扑鼻。大家围坐在一起,举杯庆祝,分享一年的收获和喜悦,整个村子都沉浸在欢乐的氛围中。
除了杀年猪,从腊月二十几开始,家家户户还要打糯米糍粑。布依族的糍粑,软糯香甜,是过年必备的美食。家里的长辈们会提前把糯米浸泡好,蒸熟后放在石臼里,用木槌反复捶打。孩子们则围在旁边,眼巴巴地看着。等到糍粑打好,母亲会揪下一小团,放在手里揉圆,递给我们。我们迫不及待地咬上一口,软糯的糍粑在嘴里化开,满是甜蜜。除了糍粑,还要准备一些腊肉、香肠,这些都是过年时招待客人的佳肴。
腊月二十七八,乡里的集市热闹非凡。各色各样的年货地摊从街道东头摆到西头,卖肉的、卖菜的、卖水果的、卖调料的、卖烟花爆竹的、卖年画的、写对联的、挂灯笼的……吆喝声、叫卖声此起彼伏。忙碌了一年的庄稼人,拖家带口来到集上置办年货。有拉着架子车的,有推着自行车的,有背着蛇皮袋子的,人们你挤我我推你,熙熙攘攘。黄昏时分,年集渐渐散去,人们带着沉甸甸的收获,沿着田野间的小路回到各自的村子。回到家,母亲开始在厨房忙碌,准备年夜饭;父亲和我们则打扫屋子、糊墙、贴年画,迎接新年的到来。
大年三十,是一年中最美好而庄严的时光。这个内容虽然在大年初一的推文我也提到过,但由于觉得很重要,所以再重提一下。下午,村里的摩公开始忙碌起来。他穿着传统的布依族服饰,手持法器,挨家挨户地为村民们“扫家”和“安香火”。每到一家,摩公都会先撕掉旧的“神榜”,换上新的,然后在堂屋设坛,摆设香案,准备公鸡。随着摩公的法器声和吟唱声,公鸡被杀,鲜血滴在神榜上,象征着神灵的降临。村民们虔诚地跪拜,祈求天地神祇和先祖神灵庇佑,保佑新的一年平安顺遂。那时的我,虽然年幼,但也能感受到这份庄重和敬畏。
除夕夜,整个村子都沉浸在一片宁静之中。家家户户的堂屋里,香烛高燃,火塘里的火苗跳跃着,映照出温暖的光。我们一家人围坐在火塘边,守岁聊天。奶奶不时地往火塘里添柴,火苗越烧越旺,象征着来年的日子红红火火。吃过年夜饭,点起蜡烛或油灯,全家团聚在一起,总结一年的得失,找出来年努力的方向。零时一到,爷爷打开堂屋大门开财门,焚香、点烛、烧纸钱、燃放鞭炮,迎接老祖公、老祖太及老祖宗们进家。那一刻,整个村子都被鞭炮声和笑声填满,年的味道在空气中弥漫开来。我们还必须适时给神龛上的香炉和烛台换香、换烛,确保香炉不断千年火,火塘、火炉里的火也不能熄,讨“代代儿孙满堂、辈辈香火不断”的好彩,这叫“守岁”。
而今,我已年届四十九岁,童年早已成为遥远的记忆。如今过年,家里也会祭祖、贴对联、贴门神、放爆竹,但过年的味道却越来越淡,再也没有了儿时的味道。在这个冷清寂寥的冬晨,我的思绪又飘回童年的岁月。我仿佛看见了爆竹声声里小伙伴们开心的笑脸,仿佛又回到了族人聚会的屋子里,听大人们把酒言欢,仿佛也看到了家家门前的灯笼,在除夕的风雪里闪烁着,照耀着,一直温暖到我内心的最深处。
如今,爷爷、奶奶和爸爸都已离我而去,只剩下妈妈随我在城里生活。但每到春节,我依然会回到老家,因为这里有我最温暖的回忆,这里有我最深的眷恋。虽然亲人不在身边,但我知道,他们在天堂也会守护着我,看着我一年又一年地回到这个充满温暖和爱的地方。在这里,我找到了儿时的自己,找到了那个最纯真、最快乐的自己。而那些关于年的记忆,将永远温暖着我的心,成为我生命中最珍贵的宝藏。
-最好的支持是转发朋友圈-
往 期 日 签
|不识老高,买软件都是一种冲动|
P.S:
1、如果你有自己喜欢的乐曲,认为不错的文章,觉得有启发的段子,或者有触动过你灵魂的图片、视频,请推荐给我。欢迎投稿!
2、我是软件老高,一个贵州南部的布依族人,计算机行业从业多年,七零后非典型IT男,曾经也有过理想,我的理想和头发一样,原来也是挺多的,现在所剩无几了,虽然头顶几乎颗粒无收,却希望颅内五谷丰登…如果我们有一点点相似,可以交个朋友。如果没有那么相似,也没有关系,请关注「等我一分钟」这个公众号。每一个独立而丰富的灵魂,都有处可栖!我的个人微信号:vergeman,欢迎交流。