提示：点击上方"昌宁发布"↑订阅
眼下，正是珠街彝族乡工业辣椒丰收季，走进羊街村的工业辣椒加工厂，烘干设施有序运转，先进的烘干设备将辣椒逐步脱水至符合工业加工标准的干度，一袋袋烘干的工业辣椒装箱打包，等待发往它们的目的地。
烘干车间内，工人们将农户采摘来的新鲜工业辣椒铺放在输送带上。随着设备启动，新鲜辣椒被传送到烘干箱内，热风缓缓在烘干空间内循环，带走辣椒中的水分，整个过程严格遵循科学的温度与时间曲线，确保辣椒的辣度以及营养成分得到最大程度的保留。
加工厂工作人员郭建军说：“今年我们新增了两条烘干线，一条外燃一条空气能，自动化烘干生产线的增加，不仅提高了效率，减少了劳动力损耗，也大幅提升了产量，年烘干工业辣椒产量可达300吨。烘干后的工业辣椒主要出口美国、印度，国内主要向山东、贵州等地销售，产业产值达1300万余元。”
烘干线的增加不仅提升了工业辣椒的附加值，还为珠街乡的辣椒产业规模化发展提供了坚实保障，有力地促进了农民增收与乡村经济的振兴。据了解，珠街乡今年的工业辣椒种植面积2700余亩，产业优化升级后，预计能带动群众实现户均增收1.48万元。
来源：杨露
责任编辑：吴再忠 / 编辑：杨 波
投稿邮箱：cnxcbjs@126.com
