如今，我们终于明白了什么叫病从口入！ 去年的315晚会，央视曝光了 “老坛”酸菜的生产内幕：“老坛酸菜”实为“土坑酸菜”， “足时发酵”实为“足”时发酵，在酸菜制作现场，工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上，就连称量酸菜的磅秤也是直接放到酸菜上，有的甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上.....这家名为湖南插旗菜业的公司，其制作的土坑酸菜让全国人民作呕。 而今年的315，广东的“脚踩腌菜”和“垃圾堆橄榄菜”又再次大倒全体中国人的胃口。 在广东的315晚会上，曝光了汕头市某些腌菜厂的生产过程：工人穿着长筒靴，直接蹲在水泥地上切腌菜，有的嘴里还叼着烟，而且还把掉在地上的咸菜直接扔进箱子。 另一些工人则直接赤脚踩在南姜上，这些南姜是腌制咸菜的调料，在被问到会不会辣脚时，工人称“习惯了就不辣了”。 习惯了就不辣了？ 拜托！你们脚踩的不仅是食品生产的红线，更是做人做事的底线！ 更有甚者，作为广东橄榄菜质量标准的主要起草单位，知名企业汕头市玉蕾食品实业有限公司其生产橄榄菜的过程更是令人触目惊心。 在其厂区内，生产原料绿叶菜像垃圾堆一样用布半掩，在这些菜叶中混杂着一次性饭盒、烟头和塑料袋，不少菜叶早已经发黑腐烂，还和污水混在一起，散发着阵阵腐臭，一只只苍蝇在四周盘旋个不停。 对此，在这家企业附近的村民们表示：橄榄菜不怎么能吃！ 而最让人窒息的是这家企业工作人员的回应：“全天下的人都是这么做的啦！” 全天下的人都是这么做的！ 这句话真是极其可恶，又极其可怖！ 在中国，如果业内人士都觉得没问题的话，那么可能就是整个行业都出了大问题了。 1906年，作家厄普顿·辛克莱通过实地调查完成并发表了纪实小说《屠场》，这部小说以美国屠宰行业为基点，揭露了食品行业极其糟糕的卫生状况，深刻而尖锐地斥责了当时企业界所奉行的"只要我能发财，让公众利益见鬼去吧"的经营哲学，最终触发了美国历史上轰轰烈烈的“扒粪运动”，也直接促成了美国《纯净食品及药物管理法》的通过。 去年的“老坛酸菜”，今年的“赤脚腌菜”，明年的又会是什么？ 其实，我们也需要一场食品界的扒粪运动。 因为，当你在阳光下看到一只蟑螂的时候，说明阴暗里的蟑螂已经住不下了。 是该扒一扒，让那些腐臭而肮脏的东西见见光了！ 对了！顺便说一句，去年被央视曝光的“老坛酸菜”企业在罚款500多万后已经恢复了生产，而且今年还成立了新的农业食品公司。 是的，你没听错，换了个马甲，人家又接着干了。 |
