学校，是知识的殿堂,也是成长的摇篮。在北新巴蜀中学这片充满活力与希望的校园中,有一个角落始终散发着温暖与烟火气，那便是食堂。这里,是味蕾狂欢的舞台,是能量补充的驿站，更是保障学生饮食安全与健康的重中之重。
食品安全卫生营养直接关系到每个人的身体健康和社会的和谐稳定。北新巴蜀中学一直以来高度重视师生员工身体健康和食品安全卫生营养工作，11月5日，我校特别邀请到医学博士、主任医师、高级营养师车平主任来校举办《中学生营养健康与食品安全》讲座。
车平主任从什么是平衡膳食、平衡膳食准则、常见疾病膳食建议、四季养生建议等方面入手，给大家科普了食品安全卫生、营养健康方面的知识，倡导广大师生做好自身平衡膳食，做自身健康的守护人，助力身体健康成长。
1. 规范管理 牢筑“食安”屏障
食品安全，食之安心。我校的“春华苑”“秋实园”两个食堂一直规范管理，严格把控。宽敞的大厅，整洁的操作间，整齐的餐桌，优美的用餐环境，给孩子们温馨如家感觉。
明厨亮灶 舒适就餐
食堂宽敞明亮，装修简约而不失温馨。桌椅摆放整齐，干净整洁，为学生们提供舒适的就餐环境。
菜品丰富 满足味蕾
食堂的菜单丰富多样。早餐有热气腾腾的包子、烧麦、营养粥等，为您开启充满活力的一天；午餐和晚餐则有各种美味的炒菜、炖菜，三餐供应小面、冒菜、三鲜粉等，多种美味，丰富菜品均可供同学们自由选择。
严格把关 安全放心
在校园的一方天地里，食堂是学生营养的补给站。然而，在这看似寻常的地方,却隐藏着至关重要的安全考量。食堂所有食品原材料都经过严格筛选，确保新鲜、优质。烹饪过程严格遵循卫生标准，餐具经过高温消毒，让同学们吃得放心、安心。
贴心服务 关怀备至
食堂从出餐到分餐，明确到人，各司其职。食堂工作人员热情服务，始终以微笑服务迎接每一位同学，他们耐心倾听并及时解决同学们在就餐过程中任何建议或问题。
营养均衡 健康保障
科学合理饮食，营养均衡搭配。食堂确保同学们能够摄入均衡的营养。菜单中包含丰富的蔬菜、肉类、谷物等，以满足同学们身体发育和学习生活的需求。厨师们精心烹饪，保留食材的营养成分，让同学们在品尝美味的同时，也能为健康加分。
2. 立德树人 构建德育阵地
用心做美食，用爱去教育。学校重视就餐过程中的养成教育，将文明就餐与学生行为习惯养成教育相结合，打造德育教育新课堂，让餐厅真正成为学生成长的第二课堂。
润物于无声 育人于无形
北新巴蜀中学“春华苑”“秋食园”两个食堂统一制度，规范管理，向全校师生发出节约粮食倡议：
一、按需取食，避免浪费；
二、拒绝攀比，合理点餐；
三、倡导光盘行动；
四、培养健康饮食习惯。
从“干饭人” 到“小厨神”
在北新巴蜀中学食堂社团课现场，30余名同学穿上厨师服、戴上厨师帽，变身“小厨神”，在烹饪中体验劳动的快乐。烹饪现场，备菜、起锅、烧油、翻炒……在老师的指导下，不一会儿，一盘盘热气腾腾的菜品便摆盘上桌，同学们争相品尝，分享自己的劳动成果。
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以食启智 科学食养
食育非常重要的一点就是引导学生吃得营养、吃得健康、吃得科学。中小学生身体正处在成长期，新陈代谢旺盛，如果营养不均衡、不营养就会影响正常的生长发育。
学校注重教育引导学生健康生活，科学养生，为一生幸福奠定基础。坚持开设健康教育课，给学生讲授关于健康饮食的知识，食物营养的搭配。学生通过食育，增长了科学饮食的知识，不仅吃得健康营养，还吃得安全。
“良庖秉良心润滋教育，甘膳蕴善事濡养才人。”
在校园生活的画卷中,食堂是那一抹最具烟火气息的色彩。北巴食堂将继续坚守安全底线，坚持满意导向，提供有温度的服务，让食堂真正成为学生向往、家长放心和社会满意的良心食堂、精品食堂。
北巴
策划 / 总务处
撰稿 / 张于荣
供图 / 品宣中心 总务处
美编 / 龙安琴
编辑 / 雷 鸣
责编 / 任清明
主编 / 杨 辉
