过年，是中华民族最盛大的传统节日，而在湖南湘潭，过年有着别具一格的习俗，这些习俗承载着湘潭人民对美好生活的向往与期盼，蕴含着深厚的地域文化内涵。今天，就让我们一同走进湘潭的新年，领略那些独特的过年习俗。
HAPPY NEW YEAR
腊月里的准备
大扫除在大年三十之前，湘潭的家庭都会进行彻底的大扫除。这不仅是为了让家里干净整洁，迎接新年的到来，更是一种除旧迎新的象征。湘潭人通过大扫除，以崭新的家居环境迎接新年的福气。
备年货年货的准备也是十分丰富的。腊肉是必不可少的。制作腊肉需要有经验的人来操刀，选好肉，用盐腌制一段时间，色泽达标后，挂在柴火上烤成乌黑。鱼也是重要的年货。“年年有余”是人们对美好生活的期许。各种干果也是必备的年货之一。它们将在春节期间用来招待来访的客人，体现主人家的热情好客。
瑞气盈门，旧岁平安辞旧去
祥光满室，新年喜乐迎新来
金蛇启新岁，继往开来迎新年，数九寒天人心暖，欢聚一堂，一起庆祝新年的到来。
HAPPY NEW YEAR
新年里的习俗
新年湘潭，习俗如诗。从正月初一至十五，舞龙灯接龙送福，槟榔敬客情意浓。团年饭丰盛鱼为先，开门红炮迎新岁。家家户户扫尘除旧，祈愿来年五谷丰登，生活红红火火，幸福安康乐无穷。
01
除夕共团圆
团圆饭除夕的团圆饭有着严格的菜品要求。一定会有鸡、肉、鱼这三样，而且必须是大鱼大肉。鸡要整只清炖，并且选择公鸡，炖好后把鸡头立起来放；鱼蒸好后会撒满红红的辣椒，三十晚上的鱼不能吃完，要留到初一再吃，这象征着年年有余、五谷丰登，而辣椒则代表着红红火火。
守岁除夕夜，全家围炉团坐，边吃边谈，有的家庭甚至彻夜不眠，名为“坐岁”。大家一起守岁，迎接新年的到来，在这个过程中，家人之间分享着过去一年的故事，也共同期待着新的一年的美好生活。
02
岁首福满堂
拜年在湘潭有“初一崽，初二郎，初三初四拜四方”的说法。初一这天，是子女向父母拜年的日子，晚辈会给长辈磕头，长辈则会给晚辈压岁钱。这种拜年的习俗体现了家庭中的长幼有序，也增进了家庭成员之间的亲情关系。
吃甜酒初一早上吃一些点心后，就要准备好头天做的米酒，也叫甜酒。甜酒的材料有糯米、纱布，还有特地从湖南带来的酒药子（性质与发酵用的酵母类似）。甜酒在新年的第一天食用，有着甜甜蜜蜜的美好寓意。
HAPPY NEW YEAR
欢乐舞龙灯
舞龙灯从正月初一到十五，不论是农村或城镇，到处可以看到舞龙灯。舞龙灯先要“接龙”，即挨家挨户发请帖，凡是接了请帖的人家就依次进屋去舞龙灯表示祝贺。接龙后，开始舞龙，龙随鼓起，翻腾跳跃，大有腾云驾雾之势。欢快时，灯游龙卷，让人目不暇接。舞龙灯不仅是一种娱乐活动，更是一种祈求风调雨顺、吉祥如意的仪式。
平安幸福的新年
相信不同地方都有着各自独特的过年习俗，你们家乡过年都有哪些特别的习俗呢？是和湘潭类似，还是有着截然不同的传统？欢迎在评论区交流，一起分享各地春节里的别样风情 。
来源 | 金大团融媒体中心
编辑 | 郑佳慧
责任编辑 | 王纳雨
初审 | 王纳雨 复审 | 周叶菁 终审 | 周斌
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