民间饮食文化,宛如一部生动的地方历史书,深刻反映着各地的民风民俗,承载着厚重的历史文化价值。在12月11日与12日这两日,本部以年级组为单位,精心组织开展了民俗美食品尝活动。孩子们在看一看、尝一尝、做一做、玩一玩的欢乐过程中,深度体验了传统美食的独特魅力,真切感受了家乡浓郁的民俗风情,于心底悄然种下了热爱家乡的情感种子,同时也为幼儿园的畅美民俗节正式拉开了华彩序幕。
活动前夕,各班教师悉心引领幼儿欣赏各类民间美食的精美图片与精彩视频,充分激发孩子们对美食的好奇与探索欲。随后,各个班级依据幼儿的兴趣所向,选定一款民间美食作为美食品尝会的 “主角”。
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家长们也积极踊跃地参与其中,他们不辞辛劳,精心挑选食材,并亲自完成采购工作,为孩子们准备了既安全又卫生的优质食材,确保活动顺利进行。
活动正式开始!各个班级瞬间化身为美食的创意工坊!孩子们纷纷大显身手,一场别开生面的美食盛宴就此展开。
软糯香甜的小汤圆,仿佛是冬日里的甜蜜慰藉;外酥里嫩的炸春卷,咬上一口满是酥脆与鲜香;香气四溢的饺子,包裹着家的温暖与团圆;甜甜蜜蜜的糖芋苗,流淌着浓郁的江南风情;口齿留香的米花糖,唤起了儿时的美好回忆;造型别致的花馍,宛如一件件精美的艺术品……
孩子们沉浸其中,尽情享受着亲手制作与品尝美食所带来的双重欢乐!在与美食亲密相伴的时光里,他们也对中华传统饮食文化有了更为深入的了解,深刻感受到文化传承的强大力量与深远意义。
活动过程中,大家尽情品味美食,孩子们还挑选自己喜爱的食物与小伙伴们分享。在分享的温馨时刻,友谊的桥梁悄然架起,孩子们彼此之间的关系更加亲密无间,他们愈发喜爱与同伴交往互动,对幼儿园的生活也增添了更多的眷恋与热爱。
品尝会接近尾声时,孩子们不忘将自己亲手制作的美食分享给园长妈妈、老师们以及亲爱的爸爸妈妈们,于分享之中体悟到给予的快乐与幸福。
《纲要》指出:幼儿园应“综合利用各种教育资源,共同为幼儿的发展创造良好的条件”。此次民俗美食品尝活动,正是我园与家庭携手合作,凝聚教育合力,促进幼儿全面发展的一次有益尝试。
展望未来,我园将持续深度挖掘各种教育资源的潜在价值,不断丰富幼儿的生活体验,进一步丰盈园本课程体系。畅美民俗节的精彩活动仍在继续,更多丰富多彩、趣味十足的活动即将登场,让我们一同继续沉醉于新年的欢乐氛围与民俗文化的深厚底蕴之中,共同书写属于孩子们的美好篇章!
撰稿 | 戴露露
编辑丨周 晨
审核 | 李红光
终审 | 朱银燕