【西旅集团】挖掘县域特色农副产品资源 携手搭建地标美食发展平台
美食
2024-10-25 19:23
陕西
西安饮食与定边县携手共推地方特色食材及地标美食发展
10月25日，定边县人大常委会主任马俊飞、县长李胜元等一行到访西安饮食，双方围绕特色农副产品推广、农产品深加工以及地标性特色美食品牌化、连锁化、规模化发展进行交流，携手共推地域经济产业创新发展。![]()
会上，公司董事长靳文平对定边县领导一行到访西安饮食表示热烈的欢迎，希望双方在前期对接考察交流的基础上，达成共识，全面对接，高效率促进合作项目的落地。座谈会上，靳文平董事长介绍了西安饮食发展历程、老字号品牌、经营业态、发展规划等，并围绕定边地标性农产品“红花荞麦”为抓手，重点介绍了携手打造“定荞红传•陕北剁荞面”项目计划、运营方式、店面模型，希望通过以市场化的方式，搭建平台，以双方优势资源助推定边地方特色农副产品及地标美食“走出去”实现高质量发展。
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结合“定荞红传•陕北剁荞面”项目合作规划，定边县人大常委会马俊飞主任指出，定边县是陕西的西北门户，资源丰富、农副产品特色鲜明，双方通过产业合作，对助推定边农副产品产业发展、加速一二三产业融合将起到积极作用，定边县全力支持，整合优势资源做好后续合作服务保障。![]()
围绕座谈交流，定边县李胜元县长表示，西安饮食作为陕西乃至西北地区最具代表的餐饮品牌之一，有着强大的烹饪技术团队和先进管理运营经验，定边县政府围绕合作项目，组织专班，搭建合作平台，对项目合作方案进一步对接完善，通过政府背书、市场化运作的方式，快速推进以“定荞红传•陕北剁荞面”为抓手的产业合作落地，为后续农副产品推广、特色餐饮走出去发展、拓展劳动就业等全方位的深度合作打版建模，共同为定边地域经济发展赋能加力。![]()
县域融合加快企业发展，资源整合孕育市场新机遇。西安饮食围绕小产品、大市场发展理念，聚焦定边地标性红花荞麦绿色食品资源，深化与县域经济平台合作，开辟品牌多元化、连锁化发展新模式、新赛道，加快企业高质量发展步伐。
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