美食篇 | 去哪里吃Brunch？

旅行 2023-12-13 01:58 加拿大

“Brunch”是“早午餐”（breakfast + lunch）的合成词。这个词最早出现在19世纪末的英国，并在20世纪初传入美国。据说，“brunch”一词最早由英国作家 Guy Beringer 在1895年的一篇文章中提出，他建议提供一种可以解决周末早上因熬夜而起得晚的人们的饮食方式。他认为，人们可以在更晚的时间享用结合了早餐和午餐元素的一餐，既能满足早餐的需求又不错过午餐的时间。

这个概念迅速流行起来，特别是在城市中的社交圈和娱乐界。人们喜欢在周末早晨更加放松地享用这顿饭，有时甚至延长到中午。brunch通常包括早餐和午餐的菜肴，例如煎蛋、培根、麦片、三明治、沙拉、水果等，有时还会加入一些鸡尾酒或香槟。

慵懒的冬日周末，

睡个自然醒，

选一家您喜欢的金斯顿早午餐厅来饱餐一顿！

餐后之余，

用满满的能量

来体验这个古都之城的魅力吧：

城市彩灯古董观光大巴、

博物馆、

草垛马车、

圣诞市场……

金斯顿，应有尽有！

Brunch餐厅推荐

👇👇👇

1.【Carmelinda's 】

地址：2799 Princess Street

营业时间：周二至周五，上午9:30至晚上8点，周六，上午9点至晚上8点 | 周日，上午9点至下午2点

这家餐厅以卓越的客户服务和新鲜食材精心制作的家常美食而出名。它是那样一个永远不会令人失望的早午餐胜地，每次光顾您都仿佛被温暖的拥抱所迎接，谁能抗拒以这样的方式开始新的一天呢？

无论您是钟爱经典的鸡蛋、香脆土司、金黄炸土豆与美味肉类的组合，还是偏爱口感诱人的煎蛋卷，抑或是想品尝那些蕴含了苹果和肉桂香气的香喷喷煎饼，这里都能为完美周末的开启完美模式。准备享受一场美味盛宴，让您的早晨充满美好与满足。

2.【Aquaterra】

地址：1 Johnson Street

营业时间：营业时间：周一至周五，上午6:30至晚上11点，周六至周日，上午7点至晚上11点

享用餐厅的周日早午餐菜单，您的早午餐体验将焕然一新。无论是和闺蜜、还是和家人，这里的环境足以让人感到美好。

尝试一口南瓜法式吐司，甜美的口感会让你心醉神迷；Aqua Benedict则是经典菜式的全新演绎；一份令人垂涎欲滴、颠覆早餐概念的早餐汉堡---没错，就是那款采用恩赖特牛肉公司顶级肉块、Beking's Farms农场鸡蛋、培根果酱和手工薯条的汉堡。排队等候，预备享用这场美食盛宴吧。

3.【Toast & Jam】

地址：1530 Bath Road

营业时间：营业时间：周三至周日，上午8点至下午3点

Toast& Jam 这家餐厅可谓是城里最出色的面包店之一。在这现代化、宽敞的餐厅里，成为市民们钟爱的聚集地，不仅因为这里的美味佳肴，还有香醇可口的咖啡。

务必尝试一下他们的里奇奇奶酪吐司（ricotta toast），以及美味的饼干和牛角面包。餐厅旁的烘培店Bread and Butter也可以购买到新鲜的各色面包，带回家慢慢享用。

4.【Pan Chancho】

地址：44 Princess Street

营业时间：周一至周六，上午8点至下午4点，周日，上午8点至下午3点

金斯顿人民对这家的早午餐情有独钟，这是一个根本不想戒掉的瘾！这家当地拥有的欧式咖啡馆有着迷人的摆餐美学、精美的新鲜食物，以及位于金斯顿市中心核心位置的关键地理位置。餐厅的Weekender（两个溏心鸡蛋放在牛角包上，搭配培根、细香葱和两年熟成的切达干酪）、O.C法式吐司（苹果汁面包搭配橙子和豆蔻酸奶油）以及西南早餐卷（拉斯切罗炒蛋、蒙特利杰克奶酪和炸黑豆裹在面粉玉米饼中，配以烤玉米沙拉、酸奶油和辣椒酱）值得人们的青睐。老实说，菜单上的每一样独特食品都值得一试！

5.【Chez Piggy】

地址： 68 Princess St.

营业时间：午餐（周一至周六，上午11:30至下午5点）、晚餐（周一至周日，下午5点至晚上9点）、早午餐（周日，上午10点至下午2点）

这家餐厅绝对是那些真正了解早午餐精髓吃客的理想选择。每个周日上午10点至下午2点，这里供应着美味无比的早午餐，完美地融入了金斯顿的历史底蕴，长期以来一直是这座城市中最杰出的餐厅之一。他们的早午餐更是一流！

除了经典的招牌菜外，这里还提供更富创意的选择，比如他们的墨西哥煎蛋、素食西式炒蛋，以及新鲜榨制的果汁和令人垂涎的炸土豆。在这里，您可以品尝到一杯精致的米莫萨鸡尾酒，享受生蚝的美味，同时沉浸在迷人的景色中。这里简直就是早午餐的绝佳去处！

6.【Black Dog Tavern】

地址： 69 Brock St.

营业时间：周二至周三，下午4点至晚上9点；周四，上午11:30至晚上10点；周五，上午11:30至晚上11点；周六，上午11点至晚上11点；周日，上午11点至晚上9点

这个餐厅是另一个备受早午餐爱好者青睐的顶级选择。每个周六和周日上午11点至下午3点提供早午餐，绝对值得一试。酒馆有许多特别的鸡尾酒，非常适合满足您的早午餐需求，除此之外还有午餐+七种早午餐菜单选择。加拿大特色早餐的肉类搭配或是牛油果吐司的中东风情都不会让你失望。餐厅内还使用当地有机鸡蛋（来自“Beking's Poultry Farm”）。如果您还没有去过，赶紧为本周末预订一个位置吧！

7.【Northside Espresso+ Kitchen】

地址： 281 Princess Street

营业时间：周三至周日，上午8点至下午3点

菜单以时令食材为主，新鲜并尽可能地采用本地食材，坐落在金斯顿市中心。您可以尝试像他们的鳄梨酱（整个压碎的鳄梨配上菲达奶酪、薄荷、柠檬和泰式辣椒涂在烤酸面包上）这样的经典款，或者尝试一些新鲜的东西，比如他们的芝麻面包圈三明治。当你啜饮着下午的咖啡时，暂时远离日常生活的忙碌，沉浸在这个受澳大利亚墨尔本文化启发的咖啡厅氛围中——相信K君，您会喜欢这里。

8.【EGGSQUIS】

地址： 2774 Princess Street

营业时间：周一至周日，上午7点至下午2点

如果您是选择困难症，那么他家的美食选择之多将是您头疼的事情！幸运的是，每一个选择都不会错！这个早餐地点以其轻松友好的氛围而闻名，餐量十足，即使是最挑剔的食客也有各种选择。居然有六种不同类型的班尼蛋！有着著名的早餐菜品、经典的煎饼，以及11种法式吐司，这也只是他们庞大菜单的一小部分。

9.【Geneva Crepes】

地址：297 Princess Street

营业时间：周三至周日，上午7点至晚上11点

位于主要商业街道公主路（Princess Street）上，餐厅是可丽饼界的女王，这个位置简直太恰当了！自2010年以来，由当地人经营，是令人垂涎欲滴的美食首选地。尽管空间不大，但他们提供了多样化的口味可丽饼，比利时华夫饼、浓缩咖啡和热巧克力饮品，甚至还有新鲜的汤、三明治和沙拉。尝试一下独特的可丽饼---比如辣鸡肉、瑞士刮萊特干酪、泰式皇家口味；或者选择草莓芝士蛋糕、肉桂爆米花或椰子奶油等甜味口味可丽饼。

PS：他们还提供素食和无麸质选项，并且有外送服务。

10.【Tommy's】

地址：377 Princess St.

营业时间：周一至周日，上午8点至凌晨2点

经典50年代风格餐厅拥有您所有喜爱的美食，每种美食都有独特的风味! 自2011年以来，向金斯顿居民提供全天候早餐、老式奶昔等多种经典选择。尝试一下他们的加拿大蛋糕（煎饼里夹有培根和巧克力糖果）、船长三明治（香肠、培根、火腿、煎蛋和加拿大老切达干酪夹在两片煎饼之间）、或者风格独特的G塔可（G's tacos)---软壳塔可饼，内含炒蛋、香肠、番茄、青葱、混合奶酪和辣椒酱蛋黄酱。

11.【Cavalier Room】

地址：2360 Princess St.

营业时间：周日至周四，上午7点至晚上8点；周五至周六，上午7点至晚上9点

这里是一个备受欢迎的早餐聚集地，提供法式吐司、煎饼、煎蛋卷等美食。店内还为12岁及以下的儿童提供更小份的早餐。上午7点开门，早餐供应至下午2点。

12.【Wharf & Feather】

地址： 2 Princess St.

营业时间：营业时间：早午餐（周一至周五，上午7点至上午10点，周六至周日，上午7点至上午11点），晚餐（周一至周五，下午5点至晚上9点）

这里提供美味的早餐选择。尝试一下烟熏三文鱼班尼迪克蛋、煎蛋卷、农场散养鸡蛋、碎羊奶酪、鳄梨、烟熏番茄、烤土豆和吐司。儿童早餐选项包括烤饼和炒鸡蛋。在湖畔景观中享受早午餐！

13.【Union Kitchen+ Cocktails】

地址：184 Princess St.

营业时间：周二至周四，上午11点至晚上11点，周五，上午11点至凌晨12点，周六，上午10点至凌晨12点，周日，上午10点至下午4点

在周六上午10点至下午2点和周日上午10点至下午4点，您可以在这里享受美味早午餐。店内提供多种早午餐选择，包括四种班尼迪克蛋（Benedict)选择：经典班尼迪克、菠菜班尼迪克、三文鱼班尼迪克和Reuben班尼迪克。将您的早午餐搭配店内“超级玛格丽特”（megamosa）🍸鸡尾酒---用普罗赛克意大利白葡萄酒和橙汁制成，并倒入一个巨大的酒杯。开启周末快乐时光！

14.【Peter's Place】

地址：34 Princess St.

营业时间：周一至周日，上午7:30至下午2点

这家家庭经营的餐厅是享用煎蛋卷（Omelette)早餐的最佳去处之一，并且早午餐全天供应。无论您喜欢怎样的煎蛋卷：普通、西式、素食、希腊式等等，这里都能满足您的口味。

15.【The Caesar Company】

地址：177 Princess St.

营业时间：周一至周四，上午11点至晚上11点；周五，上午11点至凌晨1点；周六，上午10点至凌晨1点；周日，上午10点至晚上10点

在周六和周日上午10点至中午，来这里尝试一下早午餐。一定不能错过的是三文鱼百吉饼，由烤过的百吉饼、奶油芝士、烟熏三文鱼、酸豆、莳萝以及一份炸土豆泥配成；或者BLT早午餐汉堡，由两个汉堡肉饼、培根、生菜、番茄、奶酪、煎蛋以及一份炸土豆泥配成。您还可以搭配菜单上的任何一种凯撒饮品，包括人鱼凯撒、早午餐凯撒和熏肉凯撒。早午餐时间提供各式饮品。

祝大家12月胃口大开！

节日快乐🎄！

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