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第五届食品科学与人类健康国际研讨会即将于8月3日至8月4日在湖北武汉举办，IFIS将参会并进行主题演讲。
快查看下方会议信息，届时找到IFIS吧！
第五届食品科学与人类健康国际研讨会
● 时间：2024年8月3日至8月4日
● 地点：湖北省武汉市
● 活动内容：参展并作主题演讲
IFIS会议主题报告
演讲时间：
2024年8月4日 星期日 上午 12:00 – 12:20
演讲地点：
武汉国际会议中心二楼荆宵厅S201 会场五
演讲人：
桑宝安
国际食品信息服务中心（IFIS）
大中华区负责人
桑宝安先生拥有10年以上出版行业从业经验，先后就职于中国图书进出口（集团）总公司以及Springer Nature，目前担任国际食品信息服务中心这一非营利教育机构在大中华区的负责人。他长期以来专注于为高校、科研院所以及科研人员提供优质的信息解决方案。国际食品信息服务中心的使命是从根本上理解并最好的服务于食品界的信息需求。作为大中华区负责人，他致力于借助国际食品信息服务中心自1968年以来在食品、营养和健康领域累积开发的资源和服务，支持中国学者和学生在食品科学相关领域的研究和学习，帮助他们更轻松地获得可信赖的特定信息，推动中国食品科学领域的创新与发展。桑先生拥有伦敦大学以及北京理工大学硕士学位。
演讲题目：
如何高效获取相关并且可靠的食品科学信息
演讲摘要：
高效获取可靠的食品科学信息是科研和创新的基石。随着食品科学领域的不断快速发展，对于研究人员、教育工作者和行业专业人士来说，获取相关的可靠信息变得越来越重要。在信息泛滥的时代，要在海量数据中找到相关并且可信的信息并不容易。该报告将探讨在获取食品科学信息时所面临的诸多挑战。这些挑战包括信息泛滥、信息碎片化、搜索引擎的局限性、科研人员面临的选择众多等等。此外，随着开放获取的发展，掠夺性期刊也悄然出现，对信息进行鉴别和批判性评估的需求从未像现在这样迫切。在此背景下，该报告将探讨一系列简化信息检索过程的有效策略和工具。通过介绍专业数据库以及优秀的食品科学期刊等资源，旨在帮助科研人员关注信息质量，节约获取信息的时间，从而更好地推动食品科学领域的研究工作。
IFIS期待与大家的见面！
大会信息
为提高我国食品营养与安全科技自主创新能力和食品科技产业支撑能力，推动食品产业升级，助力‘健康中国’战略，北京食品科学研究院和中国食品杂志社在成功召开前十一届“食品科学国际年会”和四届“食品科学与人类健康国际研讨会”及二十余次食品专题研讨会的基础上，将与湖北省食品科学技术学会、华中农业大学、武汉轻工大学、湖北工业大学、中国农业科学院油料作物研究所、中南民族大学、湖北省农业科学院、湖北民族大学、江汉大学、湖北工程学院、果蔬加工与品质调控湖北省重点实验室、武汉食品化妆品检验所、国家市场监管实验室（食用油质量与安全）、环境食品学教育部重点实验室共同举办“第五届食品科学与人类健康国际研讨会”。
更多信息请扫描二维码或者复制此网址：
https://hy.spkx.net.cn/fshw/
关于国际食品信息服务中心（IFIS）
IFIS于1968年由四个国际知名学会及信息中心合作成立。
🟧 是全球领先的食品和健康科学领域的信息资源出版公司；
🟧 是非营利性慈善教育机构；
🟧 专注于提供食品和健康科学领域的信息发现工具，以应对这些领域不断增长的研究成果给科研人员带来的挑战。
www.ifis.org/zh/about-ifis
