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🔵 随着食品科学领域的不断快速发展，对于研究人员、教育工作者和行业专业人士来说，获取相关的可靠信息变得越来越重要。
想要知道如何高效获取相关并且
可靠的食品科学信息？
欢迎参加
第一届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会
并收听IFIS主题报告！
01
主题报告信息
🔹 报告标题
如何高效获取相关并且可靠的食品科学信息
🔹 报告时间
2024年5月16日
星期四
17:20 – 17:40
🔹 报告地点
北京丰大国际大酒店 三楼丰大宴会厅
第一届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会分会场一
02
报告摘要
高效获取可靠的食品科学信息是科研和创新的基石。随着食品科学领域的不断快速发展，对于研究人员、教育工作者和行业专业人士来说，获取相关的可靠信息变得越来越重要。在信息泛滥的时代，要在海量数据中找到相关并且可信的信息并不容易。该报告将探讨在获取食品科学信息时所面临的诸多挑战。这些挑战包括信息来源激增、搜索引擎的局限性以及学术数据库的众多选择。此外，随着开放获取的普及，掠夺性期刊也悄然出现，对信息进行鉴别和批判性评估的需求从未像现在这样迫切。在此背景下，该报告将探讨一系列简化信息检索过程的有效策略和工具。通过介绍专业数据库以及优秀的食品科学期刊等资源，旨在帮助科研人员关注信息质量，从而更好地推动食品科学领域的研究工作。
03
主讲人介绍
桑宝安
国际食品信息服务中心（IFIS）
大中华区负责人
桑宝安先生拥有10年以上出版行业从业经验，先后就职于中国图书进出口（集团）总公司以及Springer Nature，目前担任国际食品信息服务中心（IFIS）大中华区负责人。他长期以来专注于为高校、科研院所以及科研人员提供优质的信息解决方案。IFIS的使命是从根本上理解并最好的服务于食品界的信息需求。作为IFIS大中华区负责人，他致力于借助IFIS公司自1968年以来在食品、营养和健康领域累积开发的资源和服务，支持中国学者和学生在食品科学相关领域的研究和学习，帮助他们更轻松地获得可信赖的特定信息，推动中国食品科学领域的创新与发展。桑先生拥有伦敦大学硕士学位以及北京理工大学硕士学位。
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IFIS期待大家的到来！
关于国际食品信息服务中心（IFIS）
IFIS于1968年由四个国际知名学会及信息中心合作成立。
🟧 是全球领先的食品和健康科学领域的信息资源出版公司；
🟧 是非营利性慈善教育机构；
🟧 专注于提供食品和健康科学领域的信息发现工具，以应对这些领域不断增长的研究成果给科研人员带来的挑战。
https://www.ifis.org/about-ifis
关于第一届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会
为进一步促进未来食品科学的发展，全面践行“大食物观”的指导思想，持续提升食品科技创新和战略安全。由北京食品科学研究院、中国肉类食品综合研究中心及中国食品杂志社《食品科学》杂志、《Food Science and Human Wellness》杂志、《Journal of Future Foods》杂志主办，北京工商大学食品与健康学院、北京联合大学生物化学工程学院、河北农业大学食品科技学院、西华大学食品与生物工程学院、大连民族大学生命科学学院、齐齐哈尔大学食品与生物工程学院、河北科技大学食品与生物学院共同主办，北京盈盛恒泰科技有限责任公司、古井集团等企业赞助的“第一届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会” 即将于2024年5月16-17日在中国北京召开。
https://hy.spkx.net.cn/cms/Presentations/543.html
