2024年5月，《英国营养学杂志》（British Journal of Nutrition, BJN）主编John Mathers教授拜访了多所中国和日本的营养学研究机构和中国营养学会。与中日两国营养学领域研究人员进行了深入的交流，并通过多场讲座、讨论和直播，向广大领域研究人员分享了BJN的最新动向、编辑标准和国际前沿研究。Mathers教授对中国年轻一代研究员的成长十分关注，并对他们的研究热情和专业知识给予了高度评价。
亚洲访问与活动
Mathers教授会见了BJN的中国编委杜振宇教授及多位鱼类营养研究人员和学生，了解了该领域在中国的研究和进展。Mathers教授还会见了中国临床营养研究方面的赵维纲教授、于康教授、李乃适教授，以及Public Health Nutrition中国编委许雅君教授和张召峰教授，讨论如何进一步提升Nutrition Society旗下期刊在中国的影响力。
此外，Mathers教授与BJN中国编委刘玉兰教授一起参与了由中科院期刊分区表平台主办的“《英国营养学杂志》走进中国”直播节目，吸引了上千人在线观看，展示了BJN在中国的广泛影响力。
*上图为Mathers教授中国学术访问交流部分图片
访问期间，Mathers教授还前往日本，与日本的顶尖营养研究机构和高等学府进行交流。他参加了日本营养学会年会，并发表了关于如何在BJN上发表优秀研究的演讲，吸引了众多学者的关注。这些交流加深了BJN与日本研究界的联系，并为未来的合作奠定了基础。
*上图为Mathers教授日本学术访问交流部分图片
本次Mathers教授亚洲访问期间，提及的期刊信息如下：
British Journal of Nutrition
Public Health Nutrition
Journal of Nutritional Science
Gut Microbiome
Nutrition Research Reviews
Proceedings of the Nutrition Soceity
更多有关Mathers教授和BJN期刊信息，可点击下方，收看Mathers教授期刊寄语视频：
加强中外营养学交流
为方便广大中国学者开展更加紧密的国际营养学交流合作，剑桥大学出版社推出中国营养学研究全新专题主页（Nutrition Society - Focus on China）包含关于中国营养学领域的最新研究、热门文章、高被引论文、学术活动以及优秀学者的介绍和采访等内容，共同促进营养学的进步。更多专题主页内容可点击下方专题图片查看。
此次亚洲之行，Mathers教授深入了解了以中国和日本为代表的亚洲营养学领域发展。在与亚洲学者的交流认真聆听中日两国研究人员的需求和期刊选择标准。Mathers教授指出：“中国在营养研究方面具有令人瞩目的广度和深度，涵盖了从动物营养到人类营养的各个领域，从机制研究到临床营养，再到公共卫生营养和政策制定。在我最近访问上海和北京期间，我对有幸会见的中国研究人员的热情、专业和雄心壮志尤为印象深刻。这些优秀的年轻研究人员，加上中国营养学界对实验室、自然人群队列、临床及其他设施的重视和投资，使中国走上了成为全球营养研究领导者的道路。”
“China has a remarkable breadth and depth of nutrition research. This covers the full spectrum from animal nutrition to human nutrition and from mechanistic research though clinical nutrition to public health nutrition and policy development. During my recent visit to Shanghai and Beijing, I was particularly impressed by the enthusiasm, expertise and ambition of the early career researchers whom I was privileged to meet. These excellent young researchers, together with sustained investment in laboratories, human cohorts, clinical and other facilities, set China on a path to becoming a global leader in nutrition research.”
John Mathers
Editor-in-Chief, British Journal of Nutrition
30 July 2024
特刊征稿
宏量营养素包括蛋白质、脂肪和碳水化合物，为人体提供能量。通过了解宏量营养素、微量营养素、添加剂和食品加工之间的联系及其对肠道微生物群的影响，我们可以对自己的饮食习惯相应调整，拥抱更健康的未来。
Gut Microbiome期刊推出Macronutrients, Micronutrients, Additives, and the Gut Microbiome特刊，目标是收集有关肠道微生物组及其与宏量营养素、微量营养素和食品添加剂之间特定相互作用的新研究成果。
文章类型：
我们欢迎不同类型的文章，如临床试验、方法论、基础科学研究、系统综述和Meta分析、流行病学研究论文。
收稿范围：
关于不同膳食成分（宏量营养素、微量营养素、添加剂、着色剂、益生菌、益生元）或特定膳食（地中海膳食、古法膳食等）如何影响肠道微生物组，从而预防或导致局部和全身性疾病的描述性和假设驱动型研究。
提交论文或更多此特刊信息，可点击下方图片或扫描二维码查看。如有任何特刊征稿问题，可向 gutmicrobiome@cambridge.org 向期刊编辑发送电子邮件询问。
更多有关剑桥大学出版社的期刊资讯，请发送邮件至wendy.xie@cambridge.org。
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