我有酒 你有故事吗？
说到干邑，懂点的人没有不知道 XO 的；而说到干邑品牌，懂点的人也几乎没有谁不知道轩尼诗（Hennessy）。轩尼诗是全球最受关注的顶级烈酒品牌之一，更是全球最畅销的干邑品牌；而 XO 正是由轩尼诗独创的最经典的酒款。那么，轩尼诗究竟是如何成为全球第一大干邑品牌的呢？
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轩尼诗 251 年的辉煌史造就全球第一
轩尼诗创始人李察•轩尼诗
轩尼诗的故事要从一个杰出人物说起：1765 年，爱尔兰人李察•轩尼诗（Richard Hennessy）在法国创建了轩尼诗（Hennessy），并立志实现酿造全球最优质干邑的梦想。
轩尼诗自 18 世纪末期开始拓展全球市场，美国是其海外市场的起点。1794 年，轩尼诗就在刚独立不久的美国日益获得认可。直到 20 世纪，轩尼诗逐渐成为了世界上最领先的干邑品牌之一，近年来其销量几乎长年位居干邑品牌前列，是名副其实的国际畅销品牌。
值得一提的是，在 1856 年，轩尼诗家族传奇战斧还成为了品牌的象征物。这个手中紧握战斧的形象是为了纪念创始人李察在法国的 12 年戎军生涯。
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LVMH 和洋酒巨头帝亚吉欧共同所有
轩尼诗发家史是一部历经两百多年的奋斗与创新史，以下是其主要发展阶段：
创立初期
1765年，爱尔兰人理查德·轩尼诗在法国干邑地区创立了轩尼诗品牌。理查德曾是法国路易十五麾下的军官，退役后定居干邑，开始酿造干邑白兰地。1813年，轩尼诗家族正式注册了“Jas Hennessy & Co.”品牌，并以理查德曾获得的战斧手臂勋章图案为灵感注册了商标。
走向辉煌
产品创新与市场拓展：1817年，詹姆士·轩尼诗为英国汉诺威王朝乔治四世精心调制了轩尼诗V.S.O.P，开创性地定义了首个王室专享的干邑级别。1865年，莫里斯·轩尼诗创立了干邑分类体系，以星标区分不同品质的干邑，其中“三星”即今日的VS等级，该标准被整个干邑行业广泛采纳。1870年，莫里斯与轩尼诗第三代调配总艺师埃米尔·费尔沃携手打造了轩尼诗X.O，奠定了X.O级别的干邑标准。
全球布局：19世纪末，轩尼诗已经成为全球知名的干邑品牌，产品出口到美国、英国、俄罗斯等国家。20世纪，轩尼诗继续拓展全球市场，先后进入澳大利亚、东南亚、南美、日本及中国等市场。
集团化发展
1971年，轩尼诗与酩悦香槟合并，组建了酩悦·轩尼诗集团。1987年，酩悦·轩尼诗又和路易·威登合并，创立了世界上最大的奢侈品企业集团——酩悦·轩尼诗—路易·威登集团，轩尼诗成为LVMH集团旗下的重要品牌。
多元化与持续创新
进入21世纪，轩尼诗不断推出新产品，如2011年面向中国市场摩登年轻人推出的轩尼诗新点 。2013年轩尼诗于中国宁夏成立夏桐酒庄。2021年轩尼诗升级成为NBA全球官方烈酒合作伙伴 。
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独创 VS、VSOP 和 XO 分级制度，坚信创新便是创造未来的经典
轩尼诗品牌箴言是“创新便是创造未来的经典”，的确轩尼诗在创新的道路上可谓是越走越远，你现在认为的经典其实都是源自当年的创新。在过去，轩尼诗创造性地提出了 VS、VSOP 和 XO 分级标准，时至今日依然是整个干邑行业的标杆，更被纳入了干邑法定分级。
VS：1865 年
1865 年，轩尼诗创始人李察的曾孙莫理斯（Maurice）决定创建一个专属于干邑的分级。当时，他采用的是不同的星数来标明不同品质的干邑，并将轩尼诗干邑提升至三星级，这就是后来的 VS（Very Special），该分级后来被整个干邑界采用并流传至今。
VSOP：1817 年
事实上，VSOP 比 VS 这一分级出现的时间要早。早在 1817 年，VSOP 等级就被用来评定干邑的品质。当时的英王乔治四世是一个干邑鉴赏行家，他要求轩尼诗为其设计一款“Very Superior Old Pale（简写为 VSOP）”，此后这种干邑就成为了整个行业的标杆。
XO：1870 年
1870 年，莫里斯再次创造了一款 XO（Extra Old）干邑。据说这是为其家人和挚友所酿，如今 XO 已经成为了干邑界法定最高的等级标准。
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好酒是创造出来的不是酿造出来的
在轩尼诗官网上是这么说的：Cognac is not made, it is created…（干邑不是酿出来的，是创造出来的）。的确，轩尼诗干邑不是即兴创作的产物，要想创造顶级干邑，首先要有最优质的葡萄原料，产区的风土、蒸馏工艺都对最终出产的生命之水有着非常大的影响。当然，生命之水的窖藏时间更是非常重要。有的干邑生命之水的窖藏时间远比酿酒师的一生要漫长，最古老的生命之水可以追溯至创始人李察在世时酿造的酒。
轩尼诗产品特点
酿造工艺：轩尼诗采用法国干邑地区特有的优质葡萄酿造，其酿造过程包括葡萄种植、葡萄汁发酵、蒸馏、陈酿等多个环节。轩尼诗采用双重蒸馏法，将葡萄酒蒸馏成高浓度的酒精，再经过橡木桶陈酿，赋予酒体独特的香气和口感。
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轩尼诗经典酒款
（1）轩尼诗 VS
轩尼诗 VS 限量版
在整个轩尼诗的产品系列中，VS 的价位定位较低，在全球受欢迎程度也是非同一般。此酒由陈年数年的基酒调配而成，常带有一些橡木香和其它果香。近年来，轩尼诗都会邀请艺术家为全新的轩尼诗 VS 限量版打造瓶身图案，2016 年世界著名纹身艺术家斯科特•坎贝尔（Scott Campbell）将担此重任。
（2）轩尼诗VSOP
自 1817 年，轩尼诗 VSOP 首次为英国王储乔治四世推出以来，就成为了整个行业参照的标准。在 2 个世纪后的今天，VSOP 依然是完美和平衡的极致典范。目前，VSOP 是轩尼诗的中端产品，由经过长年橡木桶陈酿后的基酒调配而来，常带有香草、丁香、肉桂和熏烤类香气。
（3）轩尼诗 XO
1870 年，一款采用全新的生命之水酿制法的轩尼诗 XO 正式推出。如今 140 余年历史的 XO 早就在世界舞台上掀起了一场巨浪。轩尼诗 XO 采用多年陈酿的基酒调配而来，有的甚至长达 30 年，因而其复杂感和醇厚感也是毋庸置疑的。在轩尼诗众多产品中，XO 一向是高富帅的代表，售价一般要超过 4 位数的人民币。
（4）轩尼诗李察（Richard Hennessy）
1996 年，酿酒大师颜•费尔沃（Yann Fillioux）调酿出了一款轩尼诗李察干邑，致敬轩尼诗创始人李察。价格也不是一般的贵，目前国际市场均价达到了 2 万多元人民币。
（5）占士•轩尼诗（James Hennessy）
2015 年，轩尼诗品牌创立 250 周年，这款全新调配的干邑就是为了纪念李察长子占士•轩尼诗。此酒是一款严选优质浓郁的生命之水来酿造，再以软木质单宁作为平衡，口感丰富多样。
（6）轩尼诗百乐廷干邑（Hennessy Paradis）
1979 年，颜•费尔沃采用 25-100 年的上百种生命之水调制除了独特的百乐廷轩尼诗干邑。百乐廷干邑为流线型玻璃瓶，似美酒般柔顺轻盈，不过动辄数千元的价格也不是常人消费得起。
（7）轩尼诗百乐廷皇禧（Hennessy Paradis Imperial）
2010 年，费尔沃受 1818 年轩尼诗为俄国沙皇亚历山大一世独创的一款罕贵干邑所启发，再次突发灵感，调制了一款全新的罕见干邑。目前，此酒的国际市场均价达到了 1.4 万余人民币。
（8）轩尼诗新点（Classivm）
轩尼诗新点是一款为时下年轻人打造的现代风格的干邑，不仅符合年轻人的消费观，而且口味突破了传统的干邑形象，具有与时俱进的全新质感，加上价格也非常亲民，因此在年轻群体中也是颇受欢迎。
（9）轩尼诗 250 周年珍藏干邑白兰地（Hennessy 250 Collector Blend）
为庆祝轩尼诗成立 250 周年，酿酒大师特意酿制了一款专供收藏的干邑。此酒由 250 个手工制作的橡木桶陈酿而来，用于调配的生命之水多达上百种，独特的礼盒包装和收藏家酒瓶的确是收藏之选。
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轩尼诗：全球销量第一的干邑
在美国市场率先被打开后，南美、日本及中国市场也相继被打开。目前，轩尼诗平均每年在全球售出 7,000 万瓶美酒，酒窖所储陈年干邑总量在全球也居于首位，是干邑界名副其实的翘楚。当然，轩尼诗一直以来也是世界上最畅销的干邑品牌。
轩尼诗酒系列酒参考价格参考
轩尼诗洋酒2019猪年VSOP干邑白兰地价格参考 :525
轩尼诗洋酒XO干邑白兰地50ml小酒版价格参考 :165
轩尼诗洋酒李察干邑白兰地700ml单瓶装价格参考 :27280
轩尼诗洋酒40°度XO干邑白兰地3000ml价格参考 :7976
轩尼诗洋酒40°度XO干邑白兰地350ml价格参考 :1199
轩尼诗洋酒40°度XO干邑白兰地700ml价格参考 :1650
轩尼诗洋酒40°度新点干邑白兰地200ml价格参考 :104
轩尼诗洋酒40°度新点干邑白兰地1500ml价格参考 :749
轩尼诗洋酒40°度新点干邑白兰地700ml价格参考 :289
轩尼诗洋酒40°度新点干邑白兰地潮流设计价格参考 :358
轩尼诗洋酒40°度新点干邑白兰地派对音响价格参考 :289
轩尼诗洋酒40°度VSOP干邑白兰地1500ml价格参考 :1180
轩尼诗洋酒40°度VSOP干邑白兰地200ml价格参考 :178
轩尼诗洋酒40°度VSOP干邑白兰地500ml价格参考 :368
轩尼诗洋酒40°度新点干邑白兰地700ml鼠年价格参考 :328
轩尼诗洋酒40°度鼠年特别款XO干邑白兰地价格参考 :1650
轩尼诗洋酒40°度鼠年特别款VSOP干邑白兰地价格参考 :468
轩尼诗洋酒詹姆士干邑白兰地40°度700ml价格参考 :1050
轩尼诗洋酒VSOP干邑白兰地40°度700ml价格参考 :429
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轩尼诗该怎么喝？
轩尼诗最常见的酒品有 VS、VSOP 和 XO，轩尼诗干邑究竟怎么喝呢？后面有介绍
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如何鉴别真假轩尼诗？
在轩尼诗的官网上，你可以看到如何鉴别 VSOP 和 XO 真伪的方法。事实上，为了保护真品同时对消费者负责，轩尼诗推出了全新的防伪标识。其中，VSOP 和 XO 都采用了更繁复的全息图案，XO 上还有新的具有凸印葡萄串图案的标识，当然瓶颈上还有 XO 的镭射标识。
#轩尼诗该怎么喝？
轩尼诗V.S.O.P 和 X.O都有着复杂丰富的风味口感，V.S.O.P 在犹如琥珀般的酒体当中，香甜果香四溢，细闻则更有熏烤味道，气味层次丰富。
而X.O的风味更具层次感一些，初闻是胡椒辛香伴随巧克力风味，还有些许橘子与杏桃果香，酒体入口，滑顺清爽、甘甜舒服，而辛香刺激随之浮现，木香萦绕，余韵悠然……
年轻一代更倾向于将这种烈酒与可乐等饮料混和在一起，无论是在聚会玩乐之时啜饮，还是将其当做社交活动上的美味鸡尾酒，轩尼诗都是让人回味无穷的味道。而饮用轩尼诗的唯一标准，就是「没有标准」，每个人都可以随心所欲，根据喜好享用杯中的轩尼诗。
