减肥星人请绕行,这条路太…

乐活   2024-12-06 16:20   海南  


有人说它:“太太太好吃了,我都不敢过来这边。”,“住在这边,根本瘦不下来。”,“一条路下去,全是美食。”……它,是海甸三东路!!!





像我们这些吃货都是靠美食认路的,提及这周边的美食,就会恍然大悟“原来我已经来过好多次了啊”。





鑫红华、百回味、老莫、常德肠子馆……都在这条路上。今天带你从早餐、下午茶、正餐到夜宵,这8家店,跟着吃不会错~





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01
<张记广东肠粉店>
人均:10元
营业时间:07:00-13:00
地址:海甸三东路京海花园对面
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张记肠粉的名气不小,老板来自广东汕头,从老家带来的技艺,在15年的时间里悄无声息的改变了周围居民的饮食~





这里的肠粉被不少老客视为海口肠粉第一标杆,粉皮晶莹剔透,水蒸气带着米粉的清香裹夹着香菇肉沫的香味散布在空气中,让人无法把持。





瘦肉肠粉,粉质嫩滑,生菜和豆芽脆嫩。咀嚼中能寻觅到的细小颗粒丰富了肠粉的口感和层次,配上特调的带着微甜的薄酱汁,爽滑开胃。





豪华版的鲜虾牛肉蛋肠粉,肠粉皮米香醇厚,料给得比较良心,Q弹的虾仁和滑嫩的牛肉留下丝丝鲜香,真是心满意足啊~





02
<百回味老爸茶>
人均:30元
营业时间:06:00-18:00
地址:甸三东路与海彤路交界口北
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说起百回味,无论是熟悉程度和火爆程度都完全不输给大牌餐饮店,每天从海口各地赶过来喝茶的人比比皆是~




它家的食物种类挺多,琳琅满目的面包是最受欢迎的,刚熬煮出来的糖水,开胃酸辣的凉拌菜,应有尽有,来晚了不少品类会售罄。




来喝老爸茶,烙饼是必点!这里的饼是偏厚的,身体内隐藏的空气感和层次感相当鲜明,入口既酥脆又有韧劲,想跟牙齿谈恋爱到难舍难分。




萝卜糕同样在师傅的锅里大放异彩,表皮微有嚼劲但不软趴,萝卜丝清甜而粘糯,还附带了一股浓郁鸡蛋味儿,也很让我惊喜。





03
鑫红华食店 >
人均:80元
营业时间:11:00-14:30,17:30-22:00
地址:海甸三东路海甸宝甸公寓26号
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疯狂下饭的40+年本地神级小炒,想吃要早点来占座!招牌菜有店家自己的巧思特色,不少老饕都格外喜欢这家镬气满满的炒菜~






夸过好多次的萝卜干炒螺肉,螺肉十分弹嫩,加上爽脆萝卜干碎点睛提携,香气鲜味足够浓郁有层次,收口微甜,一道菜就能下两碗饭!




牛百叶沙虫白灼也是必点,火候把控“精准”,牛百叶爽脆无比,沙虫一点不僵,且有着绝妙的鲜味,嚼起来是咯吱咯吱的环绕立体声~




到处都有的煎鱼,这里就是能让人念念不忘。皮黄油亮,肉厚饱满还有微微汁水,咸香到位,不愧是熟客爱吃的高分选手。




04
拾惠靓汤 >
人均:60元
营业时间:11:30-14:30,17:00-22:00
地址:海甸三东路46号燕兴城1楼铺面
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说起排骨汤,十几年的黄虹真没什么对手!在本地吃客圈里口碑不错,虽已搬迁更名,但依旧人气爆棚。





排骨汤几乎每桌必点,排骨、猪杂、虾、海白和冬瓜苦瓜等汇聚一锅,在火候的作用下,逼出了其本身的原汁原味。





汤实在鲜甜,水润不油腻,暖意顺着食道传递到全身,舒服~做这种汤的店在城中有好几家,可还是没法超越它!





各种料都来一点,盛满整个碗,简直大满足。冬瓜恰好软绵,苦瓜微微甘苦,主打清新,新鲜的虾和海白则负责增鲜。





排骨瘦中带肥,弹软有适口嚼劲。瘦肉、猪肝、粉肠以及猪心拥有爽嫩的口感。再蘸上蒜蓉酱油,那才是绝配~





05
< 常德肠子馆(海甸三东路店)>
人均:40元
营业时间:10:30-14:00,17:00-21:30
地址:海甸三东路滇海别墅D-1栋
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这家老字号肠子馆,飘香21年,肥肠控几乎都知道!口碑真心很棒,简直是被城中肥肠爱好者封神的存在。




汤锅肠子很有特色,分量挺足的,煮着实在太香啦。吃得差不多了,还可以来点配菜继续涮!





肥肠入口是浓烈的鲜!辣!咀嚼下不时有汁水飚出,随后泛出肥肠的脂香,不过分软烂,略有嚼劲。





重要的是肠子也处理得干干净净,没有多余的杂味和臊气,丰腴入味,连回味都觉销魂~





桌上标配当然还有一份微辣咸鲜的剁椒鱼头,唇齿间鲜香滑嫩且不腥,搭着剁椒的细辣,也蛮入味的!






06
<老罗豆花饭店>
人均:65元
营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00
地址:海甸三东路银谷苑铺面133号
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喂饱不少四川老乡的老罗豆花饭店,开了快10年,口碑一直不错。那口家乡味的豆花,止住了不少人对家乡菜的朝思暮想!





招牌的豆花鱼热情而浓烈,夹起一筷子,鱼片嫩嫩滑滑的,入口不是猛地刺激,而是丝丝入扣的麻辣挑逗,一浪接一浪的耐人寻味!





豆花颤巍巍地被一口抿化,它辣的活泼鲜灵,有富有余韵的红油香,又不失清香的黄豆味,拌饭一流。底下的豆芽爽脆入味,同样“巴适”~





仔姜牛肉同样是好评如潮,爆香味十足,仔姜脆嫩似笋,牛肉也弹牙滑嫩,被细腻又带点野气的轻辣辛香紧紧包裹着,好爽呀!






07
<老莫餐饮店>
营业时间:06:00-凌晨02:00
地址:海甸三东路33号金花苑园综合楼商铺101底层南侧
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永远在满座的大排档,即便是工作日的夜晚,也没有多余的位置给你。菜品不少,粉面常规主食一样不落,还有下酒绝佳的小炒和暖胃的砂锅类。





老莫的炒鸭下巴,油润的鸭肉裹满了芡汁,每一口都非常够味。就是那种会吃着吃着,便不经意成为心中最爱的存在。





鸭皮弹牙富有嚼劲,鸭肉紧实却不干柴,辛香刺激着鸭肉味道层层递进,吃得我直咂嘴。整道菜充满镬气,最是夜宵配酒的好搭档。





炒湿粉也是他家一大特色,芡汁满到仿佛要淹没炒粉,份量也是实打实的足,喜欢它的食客巴不得把它夸到天上。





每一筷子都能尝到多重口感与风味在唇齿间摩擦较量,炒粉的香、瘦肉的鲜、青菜的甜、豆芽的润、香肠的咸、胡萝卜的脆,谁都不输谁,真的很满足。





炒尖螺在宵夜档可是少不了的角,鲜香的螺肉,咸辣的汤汁,在配上吸吮的快感,总能为夜晚的美食之旅增加了不少乐趣。





08
<小曹烧烤夜宵>
营业时间:20:30-凌晨02:30
地址:海甸三东路岷江小区综合楼一层商铺114-1号
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海甸岛深夜的烧烤摊有不少,有灵魂的屈指可数。而小曹烧烤夜宵开了20多年,从路边摊到店面,不少人从上学吃到毕业工作。





每天围着烤炉转的曹老板,抓起烤串,轻快地刷油刷酱,利落抬起沙沙撒上辣椒面、孜然和烧烤,火舌舔舐,香味直接锁进肉中~





出了名好吃的鸡翅,外皮微微带焦,鸡肉滑嫩不见血,饱满鲜嫩中裹挟微微汁水,肉香瞬间在嘴里炸裂,幸福感爆棚~





烤牛羊肉串是店里的人气扛把子,有烟火气,风味同样不俗。趁热往嘴里送,每口都想让肉食兽呐喊。软嫩程度恰到好处,越嚼越香!





烤鸡爪也是另一大必杀技,先卤后烤,香得不行。轻轻撕咬,焦香软糯、一抿脱骨,且满口胶原蛋白,淡淡卤香在味蕾穿梭,谁能抗得住呀!





烤得滋滋冒油的牛肉筋,孜然香气逼人,肉食者必点。肉、油、筋相连,细嫩中带点Q弹。齿尖那般微妙的触感,比牛肉串要来得更有惊喜~





这条路有着别样的烟火气,能吃的东西是真的不少,多数都是经过岁月考验的老店。去走走逛逛,又是被美食慰藉的一天~





编辑&排版:北极熊
摄影&后期:飞特各大摄影师

END
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