粥面:皮蛋瘦肉粥、白粥 (无限量)
点心:茶叶蛋、戚风蛋糕、油条、葡挞
课间餐:卡士餐杯、瑞士卷
主菜:鸡汁酱酿茄瓜150g、小炒黄牛肉150g、云耳蒸鸡150g、蚝油牛肉丸100g、土豆肉片100g、丝瓜肉片100g、时菜100g
汤:菜干猪肺汤(无限量)
水果:无籽红提
主菜:豆角干炒花肉150g、蚝油鸡翅根125g、西芹炒腊肠100g、支竹炆钳鱼150g、麻婆豆腐75g、松花肉片100g、时菜100g
汤:紫菜肉松蛋花汤(无限量)
粥面:牛肉粥、白粥(无限量)
点心:马蹄糕、肉肠包、椰香包、奶黄包
课间餐:学生奶、法式小面包
主菜:豆角炒猪颈肉150g、香芋粒蒸排骨150g、土豆炆鸭150g、咖喱鱼蛋100g、青瓜肉片100g、莲藕肉片100g、时菜100g
汤:滋补鸡汤(无限量)
水果:红脆李
主菜:蚝油鸡翅150g、火腿粒炒蛋125g、蒜苗杏鲍菇炒腊肉100g、纯肉肠100g、粉丝肉丝75g、西兰花肉片100g、时菜100g
汤:红萝卜粉葛龙骨汤(无限量)
粥面:咸骨粥、白粥、松露意粉 (无限量)
点心:火腿包、葱油饼、蓝莓蛋糕、鲜肉包
课间餐:学生奶、法式小蛋糕
主菜:脆皮鸡翅根150g、意式黑椒牛柳150g、姜葱鸡150g、火腿粒蒸水蛋75g、节瓜肉片100g、豆角烧茄瓜100g、时菜100g
汤:玉米红萝卜猪骨汤(无限量)
水果:黑布林
用料:
雪梨1个、扇骨/猪展肉500g、沙参15g、玉竹15g、无花果10g、南杏仁5g、北杏仁5g、麦冬10g、蜜枣1个/2个、生姜2片
做法:
1、扇骨/猪展肉姜葱冷水下锅焯水,煮开撇去浮沫煮3-5分钟盛出,冲洗干净备用。
2、汤锅加3L左右的水,放入洗净的扇骨/猪展肉、汤料大火煮开后转小火,煲1个小时。
3、雪梨去芯切块,煮开半小时后放进汤里(也可以煮开后放,根据个人喜欢雪梨的软烂程度)。
4、煲好后适量的盐调味(不建议放太咸、会影响汤的清甜)。
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