“劲酒虽好，可不要贪杯呦”，正如这句家喻户晓的广告语，劲酒主打保健概念，凭借健康和健康饮酒的核心理念，精准把握住了男性消费群体日常保健、酒桌应对等多种诉求。可以说，劲酒的成功离不开广大的男性群体。近日在短视频和种草平台上，搜索中国劲酒，会发现大量分享畅饮劲酒的相关内容，来自年轻女性，到底是因为什么？让劲酒俘获了年轻女孩这个群体？失眠、多梦、痛经、月经不规律、气血不足、手脚冰凉等关键词都成为困扰年轻女孩的高频问题，每到秋冬，上述情况又会进一步加重。劲酒在年轻女性中流行的原因，正是因为有网友意外地发现，这款酒的功效刚好能缓解上述症状。
除了功效对症以外，它的配料表更是击中了年轻女性的养生痛点。
可以看出，劲酒的配料多为传统中药材，在大众看来都是“滋补”“健康”的代名词，更适合中国人体质。
而且该产品标注了所适宜的人群是“易疲劳者、体质虚弱及免疫力低下者”，使大家更坚信劲酒和自己的适配性，一口下去，就是大补的味道。
在白酒、啤酒、洋酒占据主流市场的同时，以劲酒为代表的养生酒正凭借旺盛的生命力和独特的品种优势，逐步开辟出一条颇具市场前景以及增长潜力的赛道。根据海南椰岛年报，13-22 年间，中国保健酒需求量从 51.48万千升增长至 91.2万千升，规模从 174.2亿元增至 360.4亿元，CAGR约8.4%。《中国养生酒发展白皮书》数据显示，海外保健、养生及营养酒的消费量约占酒类（含白酒、葡萄酒、果酒等）消费总量的12%，而我国则不足5%。我们预计若对标海外渗透率，我国养生酒市场空间可看约850亿元。若十年维度看以6-7%的CAGR 增长，则行业规模有望达到约650-700亿元。FFL未来食品实验室整理了养生酒市场的主要品类、卖点功效和重要成分，发现国内的养生酒品类较为多样，均在功能性强化与泛健康化两大方向发力，老牌养生酒如劲酒，椰岛鹿龟酒等在市场上占据重要地位。由知名白酒品牌衍生出来的汾酒竹叶青、五粮液黄金酒等借助品牌影响力，同样也展现出强劲的市场竞争力。但是，我们也可以看出，在养生酒品类产品特性的描述上，“滋补”“抗疲劳”“免疫力调节”等关键词几乎成为了所有养生酒产品的宣传语，在配料成分上也有一定的相似之处，不同产品相似的包装设计和酒体颜色也十分趋同。不同的养生酒分别针对什么样的人群？同为功能性养生酒，饮用后的功效又有哪些不同？什么样的养生酒更适合自己？这些问题都困扰着消费者。
最重要的是，各大养生酒厂商的受众定位依然多为中老年男性消费者，目前并没有专门针对年轻女性市场和女性保健需求所研发的养生酒产品，也许正因此女性消费者的选择非常局限，该市场中百亿规模以上且一家独大的劲酒，受到了女性朋友的第一波青睐。那么，对于养生酒，年轻女性到底有没有真实的需求呢？或者说，养生酒应当满足女孩们的哪些需求？在某种草平台上，“适合女性喝的酒”这一话题有10.3亿的浏览次数，但多数推荐还是以红酒和果酒为主，也有较多用户较为关心补气血和养生酒饮的话题，不过收到的回复多以传统黄酒、自制泡酒和地域性小厂商为主，没有大众的品牌和品类能直接满足这类女性的需求。但具体分析劲酒和养生酒在种草软件上的大量讨论，我们会发现，关键词并不是酒水，而是气血不足、痛经、睡觉冰凉、大补、药酒等词。在快节奏的生活和工作下，很多年轻人普遍陷入了“亚健康”状态，结合了传统中医文化与现代健康科学理念的生活方式，受到越来越多消费者追捧。据千瓜数据《2024年高增长赛道洞察报告（小红书平台）》分析，养生风潮年轻化成年度五大高增长赛道之一。在社交平台上“喝出好气血、脾胃”话题讨论度高涨，浏览量均达十亿量级。越来越多年轻女性更希望通过补气血来提升免疫力，改善气色，对于食物滋补的意愿强烈。劲酒在年轻女孩中的流行，或许只是一个开始。女性对养生酒感兴趣的背后，并不不仅仅是对单一品类的单一需求，而是反应出女性滋补市场的持续扩容。换句话说，养生酒只是迎来了年轻女性的第一波青睐，但她们的滋补需求还远远没有被满足，女性滋补市场还大有可为。继之前可乐＋枸杞，一边熬夜一边口服保健品的朋克养生之后，年轻女性目前的热衷的养生也正在凸显出独属于Z世代的需求。第一，随着新一代年轻消费者迅速崛起，追求养生潮流又害怕“麻烦”的她们希望以简单的方式追求养生，希望以更加“轻量化”滋补的方式融入自己的日常饮食。“轻量化”滋补反应在产品上的最重要特征是即食即用。为满足消费者方便快捷需求，产品形态正逐步向多样化发展，不断涌现出各种新颖有趣的类型，如压片糖果、软糖、粉剂、即食粥等，功能性糖果和饮料等产品也在近年来飞速增长。与此同时，“轻”量化滋补的需求也意味着产品应当更贴近与消费者的日常生活和饮食习惯，而不是让消费者反过来适应新产品，所以，跨界融合成为产品开发新趋势。可以看到，随着中式养生潮的全面爆发，“中医＋”的观念渗透到更多领域，女性用户较为关注的茶饮和烘焙市场已经成为近年来备受关注的风向。不光是越来越多消费者开始尝试中式茶饮，各大奶茶品牌也不定时推出“茯苓”“薏米”“梨汤”等养生成分产品；同时，美团《2022烘焙品类发展报告》中也指出新生代对于烘焙的期待，“养生烘焙”为其中备受关注的方向之一，肉桂、黑芝麻、紫苏等均称为面包的热门成分。未来，“养生＋”“中医＋”想必会和更多年轻人偏爱的领域跨界融合，引领养生产品新风潮。第二，年轻女性的滋补需求很少针对单一问题，而是多个复杂需求的叠加，期待一种产品能够同时满足多种滋补需求。以此次劲酒的出圈为例说明，年轻女性们往往不是渴望单一症状的缓解，而是失眠、多梦、痛经、月经不规律、气血不足、手脚冰凉等多种问题的同时缓解，期待整体身体素质的提高，这也符合传统中医里系统和整体的理念。在女性众多需求中，养颜滋补市场广阔。据2023年抖音电商滋补品成分卖点分析，燕窝、参类、花胶、鱼胶等养颜、补气血原料的商品GMV排名前列；此外，快节奏生活催生滋补代餐经济，含有银耳、葛根、山药、谷物成分的即食类或冲泡类代餐或零食产品热销，在补充能量的同时养护肠胃，补充营养；消费者养防兼顾的需求也十分旺盛，除了润肺止咳、清热去火、祛湿等养护需求，石斛、葛根、灵芝孢子粉等有助于提高病毒抵抗力的成分实现较高增长。消费者对这类食品的需求正在逐渐脱离满足单一功效，而是追求全面健康和多种功能性的多管齐下，这已成为消费者选购决策中的重要考量因素。中国自古以来就有“药食同源”的理念，古时的《黄帝内经》到《本草纲目》，历任专家对食物的药用价值进行了深入研究，形成了独特的理论体系和实践方法。随着消费者对中医养生的信任度逐步增加，“中式滋补”“药食同源”等中医理念开始走红出圈。从质疑养生，理解养生，再到热爱养生，在社交平台上，年轻人正在凸显出独属于的健康养生新趋势。一方面是特别关注配料表成分，追求配料表的“干净”，另一方面是在中医滋补风潮下，不少年轻人对经典药材的药理功效更加了解。无独有偶，不久之前，在短视频平台上，就有大量网友针对十三香配料表进行讨论。由于十三香中的十三味中药材全是调理脾胃的药材，没有任何添加剂，大家普遍认为这样的产品更加健康，更倾向于选择这样的调味产品。这一系列的讨论反应出了年轻人如今对于这一理念的认同，消费者也越来越喜欢选购具有天然成分和传统中药文化的食品。这种对传统中医理念认知度和接受度的提升，也正在影响着食品和饮料市场，并为新的产品开发提供了新的思路，逐步涌现出一批基于“药食同源”等中医理念、主打中式养生的产品。以饮料行业为例，祛湿、清火、补血是当前中式养生茶市场最热门的3大功效需求，红豆、慧米、枸杞、红枣、绿豆、山药等传统食物煮制、萃取制成的植物饮料正在征服都市打工人。元气森林于2023年推出中式养生“自在水”系列，应用了薏米、红豆、枸杞等药食同源原料，满足国人健康滋补需求。饮料行业正在从零添加、减糖等“减法”思维向促健康、助养生等“加法”思维转变。
在当前消费越发趋于理性的背景下，女性消费者对于食补养生的趋势只增不减，偏向更方便快捷的产品形态、更复合的产品功效，更偏爱以食养生、以食健体的传统成分。
未来，在“药食同源”政策推动及消费者健康意识不断提升的背景下，女性滋补市场还大有可为。
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作者：袁语晗；来源：未来食品实验室（ID：gh_623924047e20），转载已获得授权。封面图来源：摄图网；
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