为什么牛肉可以3分熟,猪肉绝对不可以?

体娱   2024-10-26 21:21   辽宁  


01

这是牛带绦虫的头节:

就是几个吸盘。
牛带绦虫通过吸盘固定在肠壁上。
人只是它的终宿主。
寄生在肠道里面可能都不会被觉出来,数量多了吸盘才会压迫肠壁。
虽然有5到8米长,但要不是发现粪便里排出节片和虫卵,被寄生了有时候真的不知道。


02

这是猪带绦虫的头节:

除了吸盘之外,还有几丁质的钩爪。
就像蝙蝠侠的抓钩枪一样,钩在肠壁上,划一道口子轻轻松松。
轻则贫血,重症感染。
进行驱虫,会让它应激,划出更多口子。

猪带绦虫的成虫寄生在人的小肠内,而幼虫(囊尾蚴)可以寄生在人体多种组织中,包括脑、眼、肌肉等,导致囊尾蚴病

猪带绦虫病本身通常症状较轻微,可能包括消化不良、腹痛、腹泻等,但囊尾蚴病的危害性要大得多。

尤其是当囊尾蚴寄生在重要器官如脑或眼时,可能导致严重后果,甚至死亡。


简单来说,生吃牛肉如果感染了寄生虫,最多偷你点营养。生吃猪肉感染到的寄生虫,可能会让你丧命。


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