为爱而行
守护孩子的
食品安全与健康
为进一步提升食品安全管理水平，增进家长对幼儿园膳食及食堂管理工作的了解，强化社会和幼儿家长对幼儿园食堂工作的监督，我园于2024年7月4日上午开展食堂“家长开放日”活动，活动主题为“为爱同行，守护孩子的食品安全与健康”。活动有座谈交流、参观食堂、体验午餐等三个环节。
每一位孩子的背后都离不开家长的付出和关爱；每一段有温度的童年，都离不开家园携手的相辅相成。在孩子成长的道路上，幼儿园和家长秉持着一致的目标，只为孩子的健康快乐成长。带着一份期许，怀揣着一份信念，家长代表如约而至，有序签到。
首先，劳园长对家委们的到来表示热烈欢迎和诚挚的感谢，感谢家委们对幼儿园膳食工作的大力支持和积极配合。随后介绍了膳食委员职责，并为膳食委员会成员颁发聘书，聘书虽小，责任重大。薄薄的聘书，是沉甸甸的责任、是家长与老师之间的沟通桥梁，他们将成为北海市第五幼儿园膳食管理的得力参谋。
马副园长从食堂管理、采购验收、加工制作、清洗消毒、食谱制定、营养分析、明厨亮灶等方面介绍了我园的膳食管理和膳食营养搭配的相关工作。随后，家园双方进行沟通交流，我园食堂管理人员认真听取家长提出切实可行的合理化建议并细致解答。通过本次食堂“家长开放日活动”，搭建了家园合作平台，强化了幼儿园与家长的密切联系，提升了幼儿园食品安全工作管理水平。
家委代表在劳园长的带领下走进幼儿园食堂，马副园长详细介绍了厨房的色标管理、信息公示栏、上墙管理制度、储藏间、留样间、面点间、加工操作间、烹饪间、互联网+明厨亮灶工程等情况，让家委们“零距离”了解幼儿园食堂状况。
家委代表走进班级与幼儿共进午餐，和孩子们一起愉悦的享受着食物带来的美味体验。用餐时孩子们细嚼慢咽、不挑食、不浪费，践行光盘行动，孩子们良好的就餐习惯让家长们感到欣慰无比，露出了满意、放心的笑容。
在品尝色香味俱全的午餐后，膳食家委们填写了“膳食问卷调查表”，对幼儿园膳食管理、膳食营养、厨师的烹饪技术等方面给予了高度的评价，在各班级群纷纷发表参加开放日后的感想，一致对我园食堂管理给予了高度认可！
家长们的真情反馈，就是我们前进的动力。
教育是一场双向奔赴的邂逅，
膳食委员会议的圆满召开，
筑起了一座同频共鸣的桥梁。
幼儿园和家委们
作为孩子成长的
守护者、同行者、引领者，
真诚相对，彼此赋能，
携手共进，同舟共济，
一同踏上成长的旅途，向着未来进发。
供稿 | 总务处
编辑 | 杨华兰
校对 | 陈慧玲
审核 | 陈桂丽
审阅 | 马 力
审发 | 劳大佩
启童年本真 做最好自己
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