10月中旬我省南北蒜区气温正常略偏低，徐州蒜区多晴好天气，日照充足，降水正常略偏少，盐城蒜区多阴雨天气，日照少，降水偏多。当前全省中晚熟大蒜处于幼苗生长期，徐州蒜区农田墒情基本适宜，有利于大蒜幼苗生长发育，而盐城蒜区农田湿渍害较为普遍，不利于大蒜幼苗生长发育。
根据徐州市农业农村局调度，截至10月25日，全市完成114万亩大蒜计划种植面积的播种；据盐城市农业农村局调度，9月份以来大蒜播了25万亩左右。适期播种的大蒜，幼苗冬前生长主要是在10月，该阶段徐州地区日均温度为13～19℃，盐城为14～20℃，至11月末，两地气温分别下降到5℃和7℃左右，大蒜是耐寒越冬作物，冬前气温有节奏地下降有利于增强大蒜的抗寒能力。预计11月4—5日北方冷空气南下，徐州蒜区48小时最低气温将下降8～10℃，盐城蒜区下降6℃左右，冷空气过后，11月6日早晨徐州和盐城蒜区的最低气温将分别下降至1℃和4℃左右，有霜冻。此次降温不会影响大蒜正常的生长发育，反而通过降温锻炼，增强大蒜的耐寒抗冻能力，同时也会抑制根腐病等病害的发生发展。
另据预测，11月5日各蒜区农田墒情如下：（1）徐州的邳贾铜蒜区农田土壤相对湿度为52%～77%，部分地区偏低；丰县北蒜区为62%～90%，西部偏高，中东部较为适宜；丰沛铜蒜区为77%～90%，局部偏高。（2）盐城的射阳农田土壤相对湿度为70%～95%，部分地区偏高，大丰蒜区为80%～98%，总体偏高。
当前大蒜播种已经结束，我省南北蒜区中晚熟大蒜处于幼苗生长期，根据后期的天气预报和农田墒情演变分析，提出以下农事意见：（1）徐州蒜区要注意防治根腐病。今年蒜田土壤水分含量较高，10月中旬气温明显偏高，加之地膜覆盖的增温隔气效应，不少地块有不同程度的沤根现象，导致大蒜植株瘦弱，下部叶片发黄，生长缓慢，沤根时间长还容易诱发根腐病。大蒜根腐病可防不可治，一定要及时防治，防止返青后造成二次暴发，近期气温较低，打药时间建议选在午间。（2）盐城蒜区要降低渍涝灾害风险。当前盐城蒜区农田土壤含水量普遍较高，种植户要高度重视，做好排涝降渍工作，为大蒜幼苗生长提供适宜的土壤水分环境，降低渍涝害。 （江苏省大蒜气象服务团队）
2024年11月6日
第85期 江苏农业科技报导读
农技110栏目
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