流心~爆浆~龙陵“甜蜜”一年等一回!

文摘   2025-01-07 11:30   云南  

一味一乡愁

最忆是柿饼

柿饼营养丰富

口感软糯、香甜

是冬日里老少皆宜的“甜心宝藏”

冬日时节
村民们纷纷将柿子摘下
削皮、晾晒
橙红的色泽
在阳光下泛着温润的光晕
饱满而丰盈
仿佛将无尽的甜蜜
都凝聚在这圆满的轮廓之中

经过日晒风霜
柿子里的水分荡尽
一个个“瘦弱”下去
颜色也越发深沉
柿饼便“晒”成了

一口咬下
略微发硬的表皮破开
绽出内里的果浆
糯、甜、香在味蕾碰撞
激荡起回味无穷的涟漪

搭配一杯热茶
柿饼的甜与茶的香相互交融
冬天吃个柿饼
给味蕾一份甜蜜的惊喜



来源丨平达乡  杨蕊
编辑丨杨梅艳  编审丨苏焕芹  责编丨李开平
投稿邮箱丨lldst2008@163.com

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