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时下，正值黄姜采收季节。漭水镇漭水村的黄姜陆续开始采收上市，种植户正抢抓当前晴好天气采收黄姜，拔姜、去泥、修叶、装袋、搬运，田间地头一派繁忙的景象。
丰收的姜地里，新姜特有的气味扑鼻而来，空气中弥漫着姜的香气。放眼望去，成片郁郁葱葱的黄姜伫立在山间，这是姜农们依靠自己勤劳的双手种出来的“金疙瘩”。
“黄姜产量高，市场需求大，收益好，具有周期短、见效快、市场前景广阔的优点。刚开始我只负责收购，后来就是看中黄姜产业的发展前景，于是决定承包土地来种植。今年已经是我种植黄姜的第5个年头，一共种植了30亩。今年每亩平均产量在5000斤左右。因为有熟人牵线搭桥，除了在市场上销售一小部分，主要还是以每公斤7元的价格卖给贵阳一家公司。目前，我们已经采收了4天，大概采收了4万多斤，还需要再采收4天左右才能够采收完。”看着一堆堆色泽金黄、鲜嫩饱满的黄姜，漭水村黄姜种植大户张绍孔乐得合不拢嘴。
张绍孔的成功带动了本村及周边群众的种植积极性，截至目前，漭水村黄姜种植面积共50余亩，涉及种植户30余户，2024年预计采收黄姜150000公斤，产值51万元，成为又一助力群众增收致富的重要特色产业。
黄姜种植不仅为种植户带来了可观的经济效益，还带动了部分村民在家门口就近就业，帮助村民实现家门口就业增收的愿望，进一步拓宽了村民的增收渠道。村民张大姐开心地说：“今年黄姜产量高、价格好，大户们的效益很好，之前种苗、除草我们都过来做事，现在可以收了又过来挖，一天能挣100块左右。”
据了解，漭水村正在积极沟通，计划与收购公司签订长期合作订单，把黄姜种植与农民群众增收致富、农业产业结构优化、村集体经济发展壮大相结合，大力发展黄姜种植，持续扩大种植规模，将自然资源禀赋转化为推动产业发展的新“良方”。
来源：席菁 李海梅
责任编辑：吴再忠 / 编辑：杨 波
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