还记得今年4月那则关于“3.5万尾鲈鱼苗投放泉水鱼池”的报道吗？近日，那片鱼池迎来丰收的喜悦，鱼儿满池，硕果累累。
“起鱼喽！”一声清亮悠长的吆喝声，划破了早晨寂静的序幕。走进东乡镇风沿村上风沿屯渔产养殖基地，在阳光照耀下，水面闪烁着点点光芒。在这片波光粼粼之中，成千上万条肥硕的鲈鱼悠然游弋，不时泛起一圈又一圈涟漪。经过9个月的精心饲养，终于迎来期盼已久的丰收时刻。
“这是我们第二次撒网捕捞，预计能捕捞7000斤。通过鲈鱼养殖项目，每年可为村集体经济增收2.8万元。”风沿村驻村第一书记钟定琏表示，这一辆辆满载着精心养殖的优质鲈鱼的运输车，不仅装载着沉甸甸的渔获成果，更承载着对未来持续丰收增收的深切期盼与美好愿景。
基地里剩余的12个鱼池会在新年度完成升级改造，并悉数投入使用。据了解，2024年首次鲈鱼捕捞作业成果丰硕，捕捞量达8000斤，预计鲈鱼捕捞总量可达30000斤。每次捕捞过程，工人们都会仔细挑选与分拣，只有当鲈鱼重量达到8两以上，才会被精心装箱，送往全国各地的市场及食客餐桌。目前鲈鱼市场价格零售价格22元/斤，批发价格12-18元/斤，较去年同期上涨了2-3元/斤。
谈及养殖计划时，汇丰农民种养合作社负责人陈贻晚表示，为让消费者尝到肉质细嫩、风味绝佳的鲈鱼，养殖上不在于多而在于精。他们团队专注于鲈鱼的精细化养殖，不会涉足其他鱼类品种的养殖。鉴于不同鱼种在饲养管理上的差异性，若同时养殖多种鱼类，可能会精力分散，影响鲈鱼的成活率和品质。
东乡镇坐拥得天独厚的自然风光，源自大瑶山深处的山泉水，水清如镜，口感清甜甘冽，不仅灌溉了稻谷，还滋养着香水柠檬、红心蜜柚等特色农业产业，同时为渔业养殖提供了优质水源保证。
近年来，东乡镇把发展农产品和水产品视为推动经济发展的关键动力，依托良好的生态环境和优质的水资源，打造“百崖槽山泉水”“长塘陆基泉水养鱼庭院经济”“东乡米粉”等一系列以“山泉水+”为核心的品牌项目，为东乡经济的多元化发展和乡村全面振兴注入强劲动力。
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