芋头是一种比较好的减重食品
它的热量、脂肪含量比较低
吃起来饱腹感高、好吸收
并且对血糖友好
对于想要减重的人群
或者是需要控制血糖的人群
用芋头替代部分主食
可以帮助减重、控血糖～
1.芋头是一种全谷类食物，属于根茎类，含有丰富的膳食纤维，膳食纤维有助于延缓糖的吸收。吃芋头以后，丰富的膳食纤维可以使糖尿病患者血糖波动得到改善。
2.芋头中含有丰富的膳食纤维，可加快胃肠蠕动，促进排泄。若糖尿病患者存在便秘的情况，适当食用芋头可有效缓解其便秘症状。
3.芋头中含有丰富的黏液蛋白、维生素及微量元素，如维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、钾、钠等，可为糖尿病患者提供相应的营养物质，其中黏液蛋白可产生免疫作用的物质，可提高机体的免疫力。
来源：CCTV生活圈
编辑：马新慧
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