盘点那些爱酒的精彩的灵魂！
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2024-11-04 08:30
广东
古往今来，在这个世界上，有许多看好的皮囊，只有寥寥嗜酒的灵魂。他们在各行各业，在历史的每一道痕迹，留下美谈。在电影《七年之痒》中，玛丽莲·梦露扮演的那个女孩为自己的22岁生日买了一瓶香槟，但却不会开软木塞，所以才有了带到楼下和那个中年男人一起分享的故事。
这个令人梦牵魂绕的女人，说自己每天睡觉时只“穿”Chanel No.5香水，而在睡觉前则习惯喝一杯香槟。在1962年6月22日，时装摄影师波特-斯特恩受《Vogue》杂志委托，希望为梦露拍一组只“穿”Chanel No.5的写真，梦露的助理告诉他，条件是要准备3瓶1953年的Dom Perignon。一切都准备好了，斯特恩在洛杉矶Bel-Air酒店261号套房焦灼地等待着，他回忆说：“我像等待情人一样等着她，像婚礼前的新郎，在地板上来回踱步，不断地检查正在冰镇着的1953年份Dom Perignon的温度，给房间也喷洒了Chanel No.5。”等了5个多小时，梦露终于驾到！她喝了一杯Dom Perignon，在15分钟后就只“穿”Chanel No.5了，道具只有一块透明纱巾、一条彩珠项链、两朵人造玫瑰以及一只香槟酒杯，从下午4点半一直拍到凌晨3点。《Vogue》一审后认为太性感了，希望再拍一组时装黑白写真，于是派编辑带一箱时装，摄影师带一箱Dom Perignon从纽约火速飞往洛杉矶，向梦露又争取了两天拍摄时间。然而，8月5日就传来了梦露香销玉陨的噩耗，6个星期前留在人间的这组写真便成为她留在人间的最后一道回忆。以第二次世界大战为背景的《卡萨布兰卡》（1943年上映），亨弗莱·鲍嘉扮演的里克在他的小酒馆重逢往日的恋人伊尔莎。当伊尔莎和她的丈夫拉塞罗离开酒馆，里克呆坐在那里，喝了一大口金酒，一拳砸在桌子上，百感交集地说：“世界上有那么多的城镇，城镇上有那么多的酒馆，她偏走进了我的……”有一次大概是喝高了，他甚至说过这样一段立意深远但逻辑不清的醉言醉语：“如果世界上的每个人都需要三种酒，我们就没有麻烦了。如果斯大林、杜鲁门以及世界上的其他什么人现在有三种酒，我们都会放松，我们就不需要联合国了。”据闻亨弗莱·鲍嘉拍电影时，每天下午六点要准时收工回家喝酒![]()
。约翰尼·德普在圈内是出了名的喜欢葡萄酒，对葡萄酒极为挑剔。因为不喜欢美国本土所产的葡萄酒，而在拍戏的空档不远万里专门跑去法国采购葡萄酒，再运回到美国外景拍摄地。他相伴14年的伴侣凡妮莎·帕拉迪丝（Vanessa Paradis）也极其钟爱葡萄酒。2007年，凡妮莎发行专辑Divinidylle，德普为了庆祝伴侣发行新专辑，大手笔购买下一座葡萄园作为礼物送给她。海明威是出了名的酒徒，他饮酒如饮水，在古巴写《老人与海》的时候，海明威常常光顾那里的“街半小酒馆”，并且尤其喜欢鸡尾酒。一战期间，因受伤而躺在病榻上的海明威都不忘偷偷来几口干邑白兰地。他说：“每当我遇到真的非常操蛋的事情时，只要喝上一杯，立刻，情况就好转了。”一个酗酒者，首先是在思想上，其次是身体，认为酗酒就是幸福。1991年，玛格丽特·杜拉斯对《纽约时报》坦言：“我真的是个酒鬼，就像我是个作家。我需要喝红酒才能入睡。早晨，我喝了咖啡后会喝白兰地，然后开始写作。”“饮酒使孤独发出声响，最后就让人除了酗酒之外别无所好。醉酒于是用来承受世界的虚空，行星的平衡，行星在空间不可移动的运行，对你来说，还有那痛苦挣扎所在地专有的那种默无声息的冷漠。”“我曾在醉酒中写作，我有能力使沉醉采取尊重态度，不要让我感到酗酒之可怖。我从来不喝得烂醉如泥。我从来不快速狂饮。我不时地喝，不喝到昏醉，沉酣不醒。我从人世中退身而出，可望而不可即，但并不喝成酩酊大醉。”侦探小说家帕特里西亚·海史密斯从学生时代起就开始了饮酒。在上世纪四十年代的一本日记里，她说饮酒使她能“一而再地看见真理，单纯和原始的情感。”连续十年，她都在下午四点就带着杜松子酒上床睡觉了。作为“五四”时期浪漫抒情派的中坚人物，郁达夫一生著作等身，享誉文坛。但乱世之下也有愁绪万千之时，因此偶尔借酒浇愁，每顿必饮黄酒，有时也喝白兰地，常饮得酩酊大醉。一次与友人约酒他一夜未归，翌日黎明，只见一个陌生人扶着满身冰雪的郁达夫，踉踉跄跄地踏进了客堂。原来这酒鬼喝醉后在冰天雪地里过了一夜。于是，当时的夫人王映霞便规定凡朋友请郁达夫出去喝酒吃饭，必定要负责送回，否则不让出门。为了这事，郁达夫还作了一首诗吐槽，《钓台题壁》曰:古龙曾说过：“其实，我不是很爱喝酒的。我爱的不是酒的味道，而是喝酒时的朋友，还有喝过了酒的气氛和趣味，这种气氛只有酒才能制造得出来。” 因此他笔下的李寻欢、陆小凤、楚留香、萧十一郎、胡铁花、孟星魂……无一不是嗜酒如命的狂徒，每一个江湖，都是古龙心之所向吧。有的人喝酒是为了情伤，如李寻欢；有的人喝酒是为了朋友，如楚留香；有的人喝酒是为了体验生命中美好的感觉，如花满楼…… 古龙临终前的最后一个星期，林清玄去看他，古龙给他写了一幅字：陌上花开，可以缓缓醉矣，忍把浮名，换了浅斟低唱。他说，过去开杯痛饮，是要掩饰内心的空虚，现在看到陌上的花，也可以醉了。在叶圣陶先生90华诞时,有人向他讨教长寿秘诀。叶老的问答是喝酒,而且要少喝勤喝。他一生喝了近80年的酒,但不饮烈性白酒,且喜欢喝慢酒,以微醺为最大限度。 有一次郑振铎请他喝酒。郑振铎性格豪爽,爱喝快酒。他举杯邀叶老:“圣陶干一杯,干一杯。”叶圣陶先生不赞同,说:“慢慢喝,饮酒的趣味在于一小口一小口地品味。” 叶圣陶先生嗜好饮酒,在朋友中是出了名的。在他写给友人的一封信中,他这样说:“我能饮,朋友中知道的人不少……至今几乎不曾间断过。”当时叶圣陶已经80岁了。马克思和恩格斯之间的感情被公认为模范友情。从他们的通信中可以看出，两个人除了商讨大事业，也蛮爱喝酒的……“今天晚上有空，才能够给你们寄去12瓶酒作为节日的礼物。希望这些酒能为你们所喜欢并为你们全家助兴。香槟和波尔多马上就可以喝，而波特酒应当稍放一放，到新年时更适于饮用。”杰斐逊总统是波尔多葡萄酒的忠实拥护者，他形容波尔多葡萄酒是阿波罗神酒，给人以耐心，是智者的饮品。他也很喜欢勃艮地葡萄酒，认为它们无与伦比，完美无瑕，1899年，还是一个记者的丘吉尔曾去往南非报道英布战争。据说，他当时在行李箱中装了40瓶红酒、18瓶威士忌喝12瓶调酒用的酸橙汁![]()
。1951年，77岁的丘吉尔再次成为首相，他也没忘了开一瓶酒庆祝大选获胜。丘吉尔的医生莫兰勋爵曾劝诫他饮酒要适度，可丘吉尔回答说：“我可以不抽烟，但不能不喝酒。那将会使我一无所有。”周恩来好酒，在每次接待外国领导人，都会喝酒。按照周总理自己所说，酒量能与他匹敌的寥寥无几。在长征路过贵州茅台镇时，他用一两多的杯子一口气倒进肚里25杯。这个量至少有两斤，并且是烈性茅台。
许世友倚仗自己酒量大，欺负周围的将军。周恩来听说后决定以牙还牙、以酒还酒，让许世友也尝尝被修理的滋味。他知道只有这样，才能令彭德怀也得让三分的倔脾气的许世友臣服。两人相聚，一对一，喝不多时，各吹两瓶后，再找许世友，已缩到桌子底下。周恩来大手一挥：“再来一瓶！”许世友醉中臣服：喝不下去了，我给你磕头行不？微醺带来的另一个精神世界，是我们的救赎。在你看不见的地方，它抚过了很多的痛楚，捧高了很多的喜悦。
