食在矿石|一周美食“鲜”知道(1.20-1.26)

文摘   2025-01-18 13:11   浙江  

●  红 码 头 & 食 管 家 ●


营养 · 美味 · 健康 · 幸福

 职工甲

它来了,它来了,它终于来啦~~(自带bgm)

说清楚,到底谁来啦?

职工乙

 食管家

还不知道吗?北仑分部餐厅正式开业啦,我们的美食共同体又多了一个成员~

北仑分部的小伙伴可以约起一起去尝新啦~...

职工丙


近日,咱们“食在矿石”栏目

将会增加北仑分部餐厅菜谱

也希望大家多给餐厅

更好的建议

记得最下方链接评分~



  · 机关食堂 ·




早 餐


肉包 奶香包 花卷 豆沙包 菜包 鸡蛋 白粥

周一油条 炒面条 烤饼 豆浆 绿豆粥

周二梅干菜饼 明档汤面 苹果派 豆浆 银耳羹

周三圈饼 面疙瘩 煎饺 豆浆 黑米粥

周四油条 酱香饼 年糕汤 豆浆 红豆小圆子

周五牛肉粉丝汤 饭团 糖糕 豆浆 南瓜粥



午 餐


周一

荤菜: 红烧猪蹄 蒜苗牛柳 奥尔良烤翅 红烧鲫鱼 葱油鸦片鱼 椒盐跳鱼 密制蒸鸭煲  

其他荷兰豆虾仁 鱼香肉丝 丝瓜面筋肉片 番茄炒蛋 麻辣双色 草籽年糕 芹菜豆芽 塔菜笋丝

周二

荤菜洋葱牛肉 辣烧兔肉 脆皮烤鸭 红烧青占鱼 葱油白蟹 剁椒鱼头  

其他炒三鲜 莴笋栗子腊肠 杭椒猪肝 韭黄炒蛋 娃娃菜油渣 酸菜豆腐虾干煲 红烧萝卜 大蒜炒血 炒豆苗

周三

荤菜葱烤大排 东坡肉 蒜香排骨 红烧带鱼 水白虾 红烧鳝段

其他干煸梅豆 西芹酱肉 大葱猪肝 辣椒炒蛋 海鲜羹 牛肉锅仔 韭菜绿豆芽 橄榄菜素鸡 菜蕻香菇

周四

荤菜土豆烧牛肉 笋干烤肉 香辣猪蹄 咸菜马鲛鱼 油爆大虾 梅干菜河鳗 鸡腿煲 

其他千叶豆腐 莴笋炒鱿鱼 芦笋虾仁 丝瓜炒蛋 早浦肉丝羹 马兰香干 酸辣土豆丝 青菜 

周五

荤菜: 牛杂锅仔 红烧羊肉 红烧鸡肉 白斩鹅 红烧杂鱼 爆盐鳗鱼 

其他葱烤泥鳅 炒鳝丝 辣椒豆瓣酱肉 西兰花肉片 鲨鱼羹 萝卜丁炒蛋 青瓜海蜇 酸菜豆腐 蒜泥菠菜

周六

荤菜 咸菜鲳鱼 油炸白果子 红烧牛排 红烧肉其他绿豆芽炒蛋 芸豆肉片 广东菜心 五香油腐

周日

荤菜 大咸菜黄鱼 油爆河虾 苔菜带鱼 白斩鸡 咖喱牛腩 红烧肉

其他蒜苗炒蛋 贡菜牛肚 酸豆角鸡胗 油渣芋艿羹 三鲜锅仔 香菜笋 洋葱土豆 西芹山药培根 素菜

以上如有变动不另行通知



  · 中宅食堂 ·




早 餐


白粥 包子 鸡蛋 咸菜包 茼蒿 蒸饺 麻球

周一:蛋炒饭 油条 粢饭糕 玉米棒 水饺

周二:炒河粉 馅饼 黄金糕 香薯 馄饨

周三炒年糕 油条 小米糕 火腿肠 牛肉粉丝

周四:肉丝炒面 千层饼 红豆饼 玉米棒 肉沫疙瘩汤

周五:炒米线 手抓饼 油条 烤肠 咸菜汤面



午 餐


周一

荤菜白切羊肉 香酥仔排 土豆牛腩 红烧鸭腿 酱汁梅鱼 葱烤鲈鱼 绿笋烤肉

其他韭菜虾皮 青菜蟹羹 皮蛋豆腐 家常花菜 虎皮尖椒 

周二

荤菜回锅肉 葱油牛百叶 糖醋排骨 肉饼仔蒸蛋 红烧梅鱼 葱油雅片鱼 黄豆猪蹄 

其他香午笋虾仁 尖椒千张肉丝  油焖笋 蒜泥茼蒿 咸菜带豆 

周三

荤菜 梅干菜海鳗 宁式鳝丝 菜底东坡肉 咸笋猪蹄 油炸带鱼 剁椒塘鱼 肉丝茄子

其他大肠萝卜羹 丝瓜炒蛋 青菜白玉菇 大汤素鸡 脆菜心青瓜

周四

羊肉锅仔 白切猪头肉 口水鸡 梅干菜排 河鲫鱼烤葱 葱油鲳鱼 带豆鱿鱼     

其他: 白菜鲨鱼羹 番茄炒蛋 麻辣豆腐 范大妈毛豆 蒜泥菠菜

周五

 鱼头豆腐 红烧牛蛙 鹌鹑蛋烤肉 大蒜牛肉 盐水对虾 抱盐米鱼 茭白肉丝

其他:白菜猪肝羹 浓香日本豆腐 包菜粉丝 酸辣土豆丝 红烧萝卜

周六

腊鸡腿 红烧排骨 香酥熏鱼 葱油玉秃 面结粉丝 油方塞肉 韭黄肉丝

其他虾皮冬瓜 洋葱土豆片

周日

大排面 香辣仔鸡 香菜拌猪耳 香菇烤肉 咸菜马交鱼 油炸齐鱼

其他鸭血豆腐羹 青椒炒蛋 蚝油蛋饺 蒜泥海带节 芹菜香干

以上如有变动不另行通知





  · 上周菜品评 ·  





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素材提供 | 张莉平(行政后勤中心)郭文心(中宅操作分部)

编辑 | 张莉平

对校 | 陈鹏

审核 | 华丽丽

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