【打造教育高地 · 食品安全】包头四中开展校园食堂专项检查

教育   2024-10-25 17:26   内蒙古  

点击“包头四中” 关注我们

为进一步强化学校食堂食品安全监管,巩固全市教育系统“校园餐”安全管理专项整治工作成果,全面筑牢师生健康安全防线,10月23日上午,包头四中开展食堂食品安全专项检查。高铁军长、张雪峰书记带队,校领导班子及相关处室主任等组成专项检查小组,深入食堂进行全面细致的检查。

食品安全专项小组重点对餐厅后厨、备料间、食材库房及运输通道等区域开展检查,详细询问卫生安全管理规范、备餐取餐流程、从业人员健康资质、厨余垃圾处理、燃气使用安全、每餐食品留样等情况。


检查小组在师生用餐区召开现场办公会,对食品安全工作进行深入交流。会议强调,要从前、中、后多节点切实保障师生“舌尖上的安全”。一要严格管控原料采购渠道和健康安全许可情况,建立进货验收和抽样检测制度,坚决杜绝源头性隐患;二要严把食品加工过程关,定期核查食堂工作人员准入资质,落实“互联网+明厨亮灶”信息化要求,规范食品留样,健全应急预案;三要对食堂卫生环境、燃气厨具等进行常态化检查,严格落实值班干部陪餐制度,及时处理餐后厨余垃圾,进一步为师生提供整洁的用餐环境和优质的用餐服务。

校园食品安全,攸关千家万户。本次专项检查,既是对学校食堂日常工作的检验,也为今后的食品安全工作提出了更高要求。包头四中将持续加大食堂食品安全监管力度,健全长效监管机制,切实把好“校园餐”质量关,全力为师生的健康安全保驾护航! 

图文|总务处

一审|田    斌

二审|吴继英

三审|张雪峰

责编|彭正卿



点“分享”让更多人关注四中

点“赞”“在看”让更多人了解四中

包头四中
包头四中始建于1956年,包头市最早成立的首批重点中学之一。荣获“全国百所数字校园建设示范校”“自治区文明单位”“自治区示范性普通高级中学”“自治区先进基层党组织”等称号。人文引领,幸福成长,一代代四中人着力办好老百姓家门口的优质高中。
 最新文章