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俗话说
“秋季补得好，冬病不来找！”
秋季非常适合进补
而入秋以来
天气也十分燥热
山药是常见的药食同源食物，有“神仙之食”的美誉。它含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，是补养五脏的绝佳之选。山药还含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素。吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。但要知道一点：山药蒸着吃，营养损失最小。搭配：可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。
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秋季天气干燥，吃些藕，能起到养阴润燥的作用。
吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。
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中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。
吃法：新鲜花生最好带壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，还能最大程度发挥内层红衣的保健作用。
搭配：花生搭配红枣，能补脾益血、对女性尤为有益。
百合味甘微苦，性平，其营养成分丰富，是秋季食用之上品。也可煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，非常可口。1. 红皮小南瓜连皮洗净，剖开后挖除瓜籽，再切成大约两块麻将牌一般大的块。2. 锅中放水至浅浅淹没南瓜块，以大火煮开后放入冰糖，转小火焖至冰糖完全渗透入南瓜肉。3. 百合掰开洗净与枸杞一同在南瓜煮到一半时入锅。
4. 银耳煮软糯，加南瓜、红枣、冰糖，小火再炖半小时。
食谱| 亲爱的兔美酱
4. 把所有食材放进电烧水壶，加入冰糖，煮开即可，电烧水壶会不断保温加热，时间越长越汤越甜美。
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2. 红枣、元肉放小锅内，加入1.5碗左右的水先煮
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1. 山药洗净去皮，切成小块；山药去皮的时候有黏液，可能会引起皮肤痒，可以戴手套处理哦~4. 加入木薯淀粉拌匀，再用手揉成光滑的面团；山药与木薯淀粉比例大概是2:1，如果太干的话可以加一点水5. 撒些粉在案板上，将面团搓成长条，切成差不多大小的粒；水烧开，下芋圆7. 在芋圆中加入适量零卡糖拌匀调味，同时也能防止芋圆粘连在一块儿9. 锅中加入适量清水，再把红枣和处理好的银耳放入，大火煮开转小火煮 15 分钟左右，让银耳变软11. 将煮好的糖水捞出，盛入芋圆碗中，搅匀即可～
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