聚谷氨酸的作用
百科
2024-12-17 09:00
广西
聚谷氨酸（PGA）是自然界中微生物发酵产生的水溶性多聚氨基酸，其结构为谷氨酸单元通过α-氨基和γ-羧基形成肽键的高分子聚合物。γ-PGA是一种具有极强保水能力的高分子聚合物，具有增稠，保湿，成膜，无毒，水溶及生物可降解的作用。在农业上可以作为对环境无害的肥料增效剂。施用到土壤后，可以在根系周围形成良好的生物水膜，达到很好的保水保肥作用。如果用于种子处理，可以在种子表面形成聚谷氨酸保湿膜，有利于种子出苗和发芽。这种良好的保湿性促使聚谷氨酸有很好的改良土壤作用。它能吸收减少沙土的水分蒸发量，防治沙质土壤水分过分流失，从而保持土壤结构的稳定性。聚谷氨酸作为肥料增效剂，配合肥料一起使用，可以提高作物叶绿素含量，地下茎块鲜质量，提高果实中VC含量和可溶性总糖含量，使作物质量及产量都有大幅提高；同时还可以提高土壤铵态氮的含量，氮肥利用率增加。当减施15%质量的氮肥时，γ-PGA仍可提高氮肥利用率10.2%～11.6%。聚谷氨酸在农业上的发展也是经历了漫长的过程，最早从1937年首次发现开始。千禧年开始，国内多家肥料企业进行聚谷氨酸肥料增效的产业开发，纷纷抢占聚谷氨酸减肥增效市场。截止到2022年，国内共12家企业办理了含聚谷氨酸有机水溶肥肥料登记证；但我国生产聚谷氨酸有机水溶肥料企业超过30家。市场上出现一批添加聚谷氨酸的新型肥料产品。聚谷氨酸产业进入腾飞的时代。在国家农药化肥零增长的政策引导下，聚谷氨酸品类产品将进入另一赛道，即不同于以往的跟有机无机混配，聚谷氨酸跟微生物混配也是一个全新的产品。这类产品具备微生物生物防控的优势，也兼具聚谷氨酸的增效作用。以往我们在使用微生物菌剂的时候会觉得效果来的比较慢，甚至是没有太直观的感知效果。而加入聚谷氨酸后，微生物菌剂的使用效果在长势，促长，防病方面都会有比较直观的视觉感知，帮助微生物菌剂产品更加方便农户接受。
