元，谓“始”
凡数之始称为“元”
旦，谓“日”
“元旦”意为“初始之日”
元旦是上一年终结，又是新一年的开始，
这叫做"一元复始，万象更新"。
元旦是生机的开始，是温暖的开始，
是希望的开始 。
新年的钟声已响起
斟满新的希望
挥手告别2024年
迎接这一个特别的2025年
新的开始，让我们奔走在自己的热爱里……
——元旦习俗——
爆竹一响，表示旧年已经过去了，新的一年来了。传说“年”是一只可怕的怪兽。在过年放爆竹是为了吓走吃人的年兽，保护家人的安全而来的。这也是为元旦添加喜庆、热闹的气氛。
在中国，像元旦的习俗还有很多，元旦的到来预告着旧的一年将要过去，新的一年即将开始，新一年春回大地的开始，新一年岁月辉煌的开始，是展现自己新的一面开始。元旦的气氛会渲染整个民族。
中国古代元旦饮食丰富多彩，《荆楚岁时记》的记述就是集中体现。南朝时荆楚元旦拜贺毕，接着是进椒柏酒，饮桃汤，进屠苏酒、胶牙饧(táng)、五辛盘.进敷于散，服却鬼丸，各吃一个鸡蛋。其中有桃汤、饮料、食品，还有药物，一应俱全，各有其特殊含义。
在东汉《四民月令》中已经出现。椒是花椒，古人说椒是玉衡星之精，气味芬香，服之令人身轻耐老;柏是柏树叶，古人视为仙药，可免百病。椒、柏可分别浸制酒，也可一起放入酒中饮用。饮椒柏酒可去病长寿。南朝庾信《正旦蒙赉酒》：“正旦辟恶酒，新年长命杯。柏叶随铭至，椒花逐颂来。”描绘了元旦朝贺受到赏赐椒柏酒的喜悦心情。而唐代武平一《奉和元日赐群臣柏叶》一诗，以“愿持柏叶寿，长奉万年欢”之句，表达以健康长寿之身服务万年天子的愿望。饮椒柏酒在民间一直流传下来，明代山东历城、浙江嘉兴均有此俗。
年糕和“年年高”谐音，有很好的寓意，也寄托着人们很好的希望。有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”
来源 ▏综合网络
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