平水日铸：秋冬管护忙来年茶飘香

文化 2024-11-08 15:19 浙江

近期，柯桥区各地的茶叶基地抢抓有利天气，开展秋冬季茶园管护，为提升来年春茶品质和产量作准备。

在稽东许行山生态茶叶基地，工人们已连续工作十余天，修剪枝条并清理蓬面，砍掉生长在茶行间的细竹，清除杂草等。负责人尉月华表示，“许行问茶”是稽东十二景之一，今年她刚承包了这片生态茶园，准备花大力气，将其培育成为日铸茶的优质生产基地。

在平水王化寺山茶业基地，十余名工人已经人工除草一个多月，开展生态管护，在保土保肥同时，促进茶树根系生长。

与此同时，区农业农村局还邀请了浙江大学茶叶研究所王校常教授前来指导，帮助茶企更好的做好秋冬季茶园管护，助推茶产业提质增效。

茶园秋冬季管理技术要点

1、深施有机肥，宜早不宜迟

俗话有“秋施金，冬施银”“叶靠根养，根靠叶长”。秋施基肥时，气温、地温较高，利于有机肥料的腐熟和养分释放，肥效易于发挥，根系吸收快，而冬季施基肥，由于天气转冷，土温下降，肥效不能迅速发挥。因此早施秋肥，根系吸收功能强，贮藏营养丰富。

2、茶园耕作，促进根系生长

茶园经过多次采摘后，土壤表层一般较结实，可结合除草，在行间进行一次浅耕，有条件的可结合施基肥，进行深耕（20cm以上）。土壤耕作为根系活动创造良好条件，有利于促进来年春茶提质增产。

3 、提高根部贮藏营养

茶季结束不要盲目进行全面修剪，最多把蓬面修平（剪除凸出枝条），尽量多留叶，增加光合同化面，这是增加根部贮藏营养的关键技术。后期（10月20日左右）宜将蓬面上不成熟芽叶，进行一次全面清除，称为“早断奶”，有利于增加贮藏营养。

4 、及时清园，减少病虫危害

茶季结束后，随着气温逐渐下降，病虫害开始进入越冬阶段。为了减少来年病虫的发生和危害，要及时清园。茶树越冬病虫主要有小绿叶蝉、茶尺蠖、茶毛虫及蚧类、螨类等。秋茶采完后，如果病虫害仍很严重，10月下旬至11月上旬，可对茶园每亩用45%晶体石硫合剂100～120倍液50 kg喷雾。喷药时茶树上下、内外，以及叶片正面、背面都要喷到，地面的杂草及蓬内的枝条也要喷及，以提高防治效果。封园工作要在11月底结束。

5 、确保安全越冬

茶园铺草有防治水土流失、保湿保温、稳定水分供应、增加土壤有机质和有益微生物等作用，既改善了土壤养分含量又提高土壤理化性能。行间铺草，可就地取材，利用柴草、稻草、秸秆等铺盖茶树行间及根部，有利于提高土壤温度，保持土壤湿度，防止茶树受冻，促进茶树春季早发芽、发壮芽，实现春茶优质高产的目的。在栽培管理上，冻害的预防是重要的一环，应根据气象预报，提前做好预防措施。一般采取茶丛覆盖、行间铺草等措施防冻，也可在茶树蓬面覆盖草帘保护茶芽，预防雪害，还可采取薄膜和遮阳网覆盖，有利于防风、防霜、防冰冻。在寒潮到来时，还可及时灌水或喷灌，减轻冻害。

（来源：平水日铸茶）

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA4MzQ2MzMxNQ==&mid=2692234468&idx=1&sn=e253ec259770ef5a77cd6237eabd2858

茗边

《茗边头条》，纵览茶界大事要事趣事，由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院（中茶院）主管主办。所谓茗边，就是站在茶业的边缘用一个观察者的身份对行业做一个全视角，俯视式的思考与梳理。

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