上虞区与浙大的茶叶“校地”合作项目顺利通过验收！

文化 2024-11-14 14:57 浙江

11月8日下午，区农业农村局邀请中国农科院茶叶研究所、浙江省农业技术推广中心、杭州市农科院茶叶研究所、绍兴市经济作物技术推广中心等单位的相关专家，对浙江大学实施的茶叶“校地”合作项目进行验收，副局长陈丹主持会议并讲话，区财政局、区科技局，局相关科室单位人员和合作企业代表参加。

会上，验收组听取了项目实施单位浙江大学茶叶研究所制茶工程与品质鉴定团队的汇报，审阅了有关资料，经质询和讨论，认为该项目完成了合同规定的各项研究内容和经济技术指标，同意通过验收。

为规范上虞区茶叶公用品牌产品生产加工工艺和质量标准，2020年开始，农业农村局与浙江大学开展了翠茗茶加工工艺及产品标准化研究的“校地”科技合作。按照“研究单位+政府技术推广单位+生产企业”合作模式，三年来项目硕果累累，筛选出“迎霜”“龙井43”等4个适制“上虞翠茗”茶的茶树品种，创新提出“三摊三炒三烘”九制特色工艺流程及配套设备方案，编制加工技术规程和商品茶两项团体标准，研制实物标准参考样品1套165份，确定商品茶的品质风格与等级标准，构建品质特征指纹图谱，同时发表论文2篇，指导建立示范点3个，培训茶农130余人次。项目的实施，为我区茶叶公用品牌的发展奠定了坚实基础，“上虞翠茗”茶先后在北京、兰州、西安茶博会上获得金奖等荣誉，今年已包装销售公用品牌茶3636.2公斤，是2019年品牌启动时的5倍。

与会人员一致认为，要进一步将项目的成果运用到茶叶生产实际中去，加大对项目成果的宣贯，不断提高上虞茶品质，持续擦亮“上虞翠茗”茶叶区域公用品牌，同时希望中茶所、浙江大学及省、市业务部门能够继续关心帮助指导上虞茶产业，保持长期良好的合作关系，助力上虞茶产业高质量发展。

（来源：上虞翠茗）

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茗边

《茗边头条》，纵览茶界大事要事趣事，由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院（中茶院）主管主办。所谓茗边，就是站在茶业的边缘用一个观察者的身份对行业做一个全视角，俯视式的思考与梳理。

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