粤黔协作•珠遵联璧｜珠遵协作推动凤冈新茶饮产业创新突破

文化 2024-11-22 19:38 浙江

近日，记者在凤冈县何坝街道水河村采访时看见，茶农刘平会在自家茶园忙碌着冬季茶园管理。刘平会从事茶叶种植生产10余年，对茶产业信心满满。

“我家有13亩茶，以前，夏秋茶受市场价格等因素影响，资源未充分利用，下树率和效益都很低。但今年的夏秋茶也能卖上好价钱，与往年相比，我多收了3万多元。这主要得益于国家的好政策，县里引进了多家新茶饮供应商，对夏秋茶进行精深加工，大大提高了夏秋茶的下树率。”刘平会高兴地说。

随着珠遵东西部协作深入开展，凤冈县很多茶农敏锐地感觉到茶业的发展格局正在变化。

根据2023年珠海•遵义东西部协作暨对口合作联席会精神，珠海市将在遵义市打造新茶饮原料中心，凤冈县作为全市茶叶核心产区将提升新茶饮初加工及培育新茶饮龙头企业，拓展新赛道。

据了解，珠海市投入协作资金1100万元，建设碾茶、抹茶精深加工生产线5条，打通凤冈县抹茶生产加工产业链最后一公里，实现新式茶饮发展创新突破，全部投产后预计产值达1.37亿元。依托凤冈优势资源，对接珠海新中式鲜奶茶连锁品牌“简也茶集”等商家赴凤冈考察，围绕新式茶饮发展开展合作，目前已达成采购意向每年3吨。同时投入资金300万元，盘活了3000万元的闲置资产，建设凤冈县锌硒茶加工基地，项目建成后覆盖新茶饮生产、大宗茶生产等，项目投产后，预计年产值达1.5亿元。

（来源：凤鸣高冈）

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茗边

《茗边头条》，纵览茶界大事要事趣事，由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院（中茶院）主管主办。所谓茗边，就是站在茶业的边缘用一个观察者的身份对行业做一个全视角，俯视式的思考与梳理。

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