【年货节】农家碳烤笋丝,免泡免切直接上!凉拌热炒“嘎吱”脆嫩

美食   2025-01-04 08:22   福建  

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 本文广告为炭烤笋

李笠翁在《闲情偶寄》中谈到饮食首推蔬食,蔬食里又首推竹笋。他评价道:“此蔬食中第一品也,肥羊嫩豕,何足比肩?”


又说:“论蔬食之美者,曰清,曰洁,曰芳馥,曰松脆而已矣。”对他来说,笋是蔬菜中的第一品,就连猪羊肉都比不上它的鲜美。


现代人做菜自是“怎么方便怎么来”

但也隐隐担心“快手菜不够好吃、不够营养”

……

不如试试井冈山碳烤翠竹笋丝



这样的竹笋太适合快手料理了:


不用泡,不用切,开袋直接就可以炒

这也太省时省力了吧,

轻轻松松一道菜出锅简单快手,

营养健康,家里老人小孩都爱吃


省掉出门购买和处理食材的时间

轻轻松松一道笋子菜就搞定了

小声夸我就行…



笋就像菌菇一样,

是餐厨中的提鲜之物,

让人食之不厌。


它含有丰富的蛋白质、纤维素、

氨基酸等微量元素


别看它外表朴素

里边的食材可是取了笋子最鲜嫩的部位

凉拌或是热炒都能保留住脆爽的口感,

鲜甜的原味



井冈山碳烤笋丝,

原料都来自山里的原生态竹林

新鲜采挖,挑选其中嫩笋制作,

老笋/坏笋统统剔除





经历“一泡”“三洗”“五清”等12道工序,

高温消毒、不添加防腐剂、山梨酸钾,

无硫熏无漂白

除了原料的笋干,就只有山泉水

其他七七八八的添加全都没有!



高温煮透,清水浸漂

再用碳火烤制

当地传统工艺制成气味清香

色泽清爽的优质笋干



井冈山碳烤笋丝保留住了竹笋

脆、嫩、甜的质感

无论炒、炖、焖、煨,都是美味


包装前已用泉水泡发,

省去了自己在家泡发的时间成本

拆袋后可直接进行烹饪:


凉拌、热炒、煲汤、火锅皆可

实在是“万能笋丝”,方便又好吃

还不赶紧买起来!




 井冈山翠竹笋丝

免切免泡 

鲜嫩无老根

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素食这么好!我想逛一逛!

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味美鲜嫩的 翠竹笋 等你来!

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