Glide基金会的志愿者负责人Lindsey Coonan介绍，这是他们自2019年疫情以来第一次举办火鸡募捐活动，中间暂停了五年之久。今年他们希望能募捐到300只火鸡，并为大约2500到3000人提供服务。「我们很高兴能再次举办火鸡募捐活动，为这个资源非常紧张的社区提供一点点丰盛的食物。」「随着三藩市乃至全美食品杂货价格的上涨，我们发现越来越多的人缺乏食物保障。」
Glide的餐饮服务负责人及主厨Char Marsden介绍，募捐活动的第一天已经收到了不少居民捐赠的火鸡。他的部门将负责把火鸡送到冷冻库，并于感恩节前提前解冻，最后烹饪成感恩节大餐。
她表示，每一年的感恩节都是最忙的时候，他们计划从周三开始解冻火鸡、备餐等。每一年大概需要烹饪175至200只火鸡，除此之外还会有火腿、肉汁等经典感恩节配菜。
🌌🚀👽
THE END
👇👇👇
别错过星岛其他社交媒体平台！
YouTube: singtaotv星电视
Instagram: singtaotv
Facebook：Sing Tao Daily 美西版
么么哒：moremallda.com
