美食的魅力，在于它能让人在瞬间感受到幸福的滋味。守护员工在每一顿餐食中的幸福感受，是正弘物业最真诚的关怀。
这是一条有味道的视频↑
3月23日，“遇见弘味 满载幸福”正弘物业第五届厨师技能比武大赛在公司总部美厨工作室正式开赛！来自正弘物业各区域的26名厨师组成的5个战队参与本次决赛。
正弘物业总经理助理兼人力行政中心总监刘燕致辞
本次比赛围绕形象展示、知识竞赛、创意摆盘、个人菜品制作、团队菜品制作等环节展开，现场还特别邀请6名专业评委以及来自各项目的大众评委代表参与，共同见证这场公平公正的厨艺技能大赛。
比赛开场，厨师们身着整洁的厨师服，精神抖擞地展示着自己的风采。
随后，各组派出代表参与知识竞答，题目涵盖了从食材特性到烹饪技巧、从厨房安全到菜品创新等多个方面的知识。选手们迅速思考、回答，不仅考验了他们的记忆力，更展示了他们对烹饪的深入理解和实际应用能力。
桌面上摆放着各种新鲜的食材，五颜六色的水果、鲜嫩的蔬菜等待着参赛者们的巧手雕琢。这一环节，需要各位参赛选手在5分钟内完成一盘创意果蔬拼盘。随着时间的流逝，游动的金鱼、盛放的花朵在参赛选手的盘中出现，独特而富有创意的摆盘作品惊艳了在场观众。
个人菜品制作环节，厨师们各显神通。有的厨师擅长火候掌控，大火猛攻，锁住食材的鲜味；有的厨师则精于调味，让每道菜肴都层次分明，口感丰富；还有的厨师别出心裁，用独特的烹饪手法为菜品增添新意。简单的食材经过加工，菌菇炒肉丝、火爆双脆、黄焖豆腐、凉拌娃娃菜等一道道菜品出炉，为我们带来一场视觉与味觉的双重享受。
团队菜品制作更是考验默契，厨师们紧密合作，有序分工，20分钟内便制作出了一凉、一热、一汤、一主食四道精致菜肴。他们分享着彼此的烹饪技巧，相互学习，共同进步。
一场厨艺技能大赛，不仅是美食的对决，更是烹饪艺术的交流，促进了各项目厨师之间的交流和思想碰撞，进一步激发了创新思维，推动了正弘物业厨师团队的进步。
现场评委依据“营养、味感、造型、创新、实用”等方面进行公平公正的打分。专业评委们凭借丰富的经验，对菜品的烹饪技巧、口感层次、推广复制等细节进行深入分析；大众评委们则从普通食客的角度出发，注重菜品的适口性和创新性。同时，评委们的精准点评，让参赛选手们受益匪浅。
随着比赛的结束，获奖名单也随之出炉。
创意拼盘奖：任敬华
荤菜一等奖：刘国莹
素菜一等奖：蒋晓东
主食一等奖：胡福荣
优秀团队：超越勇士队
正弘物业员工餐厅致力于丰富餐品类型，提升餐品品质，保障员工的幸福滋味。采购新鲜食材，注重膳食搭配，保证足量及时供应，维护卫生制作环境，员工关注的每一个细节，都是我们全力保障与不断改善的方向。
作为一家有品质、有温度的物业企业，在关注业主服务体验的同时我们更关注员工工作生活的幸福感，2018年开始，正弘物业对各项目餐厅、宿舍进行全新改造，改善餐厅环境，把控食材质量，从一顿放心可口的员工餐开始，让员工感受到尊重与幸福。
正弘物业，关怀不止一餐一饭，标准化的员工宿舍，亲情化的生活关怀，我们不断追求，让员工满意，体验“品质正弘，温度服务”的幸福，怀抱这样的幸福感，我们将收获更加积极向上的工作热情、勇于探索的匠心精神，不断升级服务品质、提供温度服务，持续满足业主多元化生活需求，把这份幸福传递给每一位业主。
