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共享食安
饮食健康千万条
食品安全第一条
普及食品安全知识
守护“舌尖上的安全”
食品安全我知道
食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
如何保证食品安全
保持清洁
1.饭前便后要洗手，餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾，防止蚊蝇产生。
2.经常蒸煮消毒厨房用具，保持厨房用具清洁。
生熟分开
1.生的肉、禽和海产品要与其他食物分开。
2.处理生的食物要有专用的设备和用具，例如刀具和切肉板。
3.使用器皿储存食物以避免生熟食物互相接触。生的食物，尤其是肉、禽和海产品及其汁水，含有微生物，在准备和储存食物时可能会污染其它食物。
食物要彻底煮熟
1.食物要彻底做熟，尤其是肉、禽、蛋和海产品。
2.汤、煲等食物要煮开以确保达到70℃。肉类和禽类的汁水要变清，而不能是淡红色的。
3.熟食再次加热要彻底。
在安全的温度下保存食物
1.绝大多数微生物在高于70°C或者低于4°C的环境下很难存活。夏季，熟食在室温下存放的时间不宜超过2个小时，食物冷却后及时放入冰箱保存。
2.定期清理冰箱。冰箱不是保险柜，无论是冷藏还是冷冻，食物都不要存放过久。
食品安全注意事项
1.购买食品时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期、是否过保质期；不买、不吃过保质期的食品；查看食品原料、营养成分是否标明，拒绝“三无”产品。
2.不食用腐败变质、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他异常食品。
3.讲究卫生，养成良好习惯。
4.少吃油炸食品。
5.剧烈运动后不要急于进食、喝水。
6.严禁在无证摊点购买食物，减少食物中毒的可能。
珍惜粮食 拒绝浪费
一粥一饭，当思来之不易，半丝半缕，恒念物力维艰，让我们行动起来，反对浪费，崇尚节约，制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯。
1.教师、家长要为孩子树立好榜样，进餐时吃多少盛多少，身体力行地帮助孩子树立节约意识。给孩子分餐时要适量，引导孩子不偏食、不挑食，不剩饭、不撒饭。引导孩子做“光盘行动”的小使者，厉行节约，杜绝浪费。
2.家庭餐桌上，坚持营养、健康、适量、节俭的用餐原则，注重膳食平衡，科学合理配餐，按实际需要买菜、做饭。吃光碗里最后一粒米、盘里最后一颗菜，文明节俭用餐。
3.与孩子一起学习有关节约粮食的儿歌和绘本，观看节约粮食的动画，进一步增强孩子节约粮食的意识，让珍惜粮食的良好传统从小根植于孩子的心田。
4.利用闲暇时间，与孩子一同了解粮食的生长过程，感受粮食的播种、生长和收获；利用实践活动，了解食物的制作过程，感受农民伯伯和食堂工作人员的辛勤劳动，懂得食物来之不易，要节约每一粒粮食、每一口饭菜。
5.积极向亲朋好友宣传勤俭节约的意义，理性消费、不讲排场、不搞攀比，发现并制止身边的浪费行为。外出就餐时提倡勤拿少取，剩餐打包。积极推行分餐制，大力倡导使用公筷公勺，减少食品浪费。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。节约食物是美德、是素质、更是责任，反对浪费，从我做起，从每一餐做起。我园也开展了“厉行节约，反对浪费”主题教育活动。各班老师通过视频、PPT、图片、讲故事等多种形式开展珍惜粮食主题教育活动，让幼儿通过了解粮食的来之不易，理解节约粮食的重要意义，知道在生活中珍惜农民伯伯用汗水和心血灌溉出来的粮食，养成节约粮食的好习惯。
"光盘”行动体现的是我们的基本素质和责任， 爱惜粮食不仅是一种习惯，更是一种观念。希望全体师生和家长朋友们积极支持和响应光盘行动，珍惜粮食，文明就餐，做一个光荣的“光盘一族”，共同为建设文明、和谐、环保的社会环境作出自己的贡献。
图文：侯海英 编辑：蒲菲 审核：秦琴
