为让学生在校中午用餐更安全、更健康，2024年10月24日上午，沙田镇第二小学组织部分学校行政及家长代表到东莞市增米中央厨房供应链有限公司虎门食品生产线参观交流。
在增米公司工作人员的带领下，我们首先来到会议室了解增米公司的基本情况。增米公司工作人员向学校行政及家长代表展示了他们的营养报告书及物品进货单据，并详细汇报了增米公司针对目前家长们关心的问题所作出的整改措施。
随后，我们穿上工作服、带头帽、口罩、鞋罩，洗手清洁消毒后，走进了增米中央厨房食品加工区。在这里，家长亲眼见证了学生午餐的制作过程，并且细心观察每一个环节，记录所发现的问题。
接着，我们还参观了过敏源存放区，对酱油、蚝油等食品调味料的生产日期和存放环境进行了详细的检查，预防存在过期调料品，杜绝食品安全隐患。
最后，我们回到会议室，针对参观过程中发现的问题进行提问，增米公司的负责人耐心解答了我们的问题，需要整改，并承诺立刻整改。
今后，我校将继续不定期组织家长代表到增米中央厨房参观考察，让更多的家长代表走进增米中央厨房、了解增米中央厨房，不断提高增米中央厨房饭菜质量和服务水平，为学生提供安全、卫生、健康的餐饮服务，共筑校园食品安全防火墙。
撰稿｜黄福全
初审初校｜黄福全
复审复校｜陈金成
终审终校｜陈燕萍
