阳会军
水产养殖的未来是
社会化服务支撑下
的适度规模养殖
《中国水产》系列专访
引 言
党的二十大报告指出，发展新型农业经营主体和社会化服务，发展农业适度规模经营。“上面千条线，下面一根针”，面对人多地少、小规模经营占主体地位的基本国情，如何创新服务方式、提高生产效率和资源利用率，蹚出一条现代化发展之路，是摆在以水产养殖为主的涉渔民营企业面前的一项重要选题。本刊记者专访广东诚一实业集团董事长、中国渔业协会规模化健康养殖分会秘书长阳会军，现结文如下，以飨读者。
五月广州，阴雨连绵，诚一公司总部就设在养殖基地里，从广州市南沙区中心还要再往海边驱车40分钟左右。专访设在公司一楼董事长办公室，阳会军的办公桌上没有电脑，后面木柜上摆满了与鱼相关的物品，办公桌旁边摆着一张茶桌和几把木椅，木椅方方正正，很简易的款式。衣服也是简简单单的浅色POLO衫和裤子，脸上的眼镜还散播着些文化底蕴。他很爱笑，还习惯说着说着话就把两只胳膊隔着椅背从背后穿到前面来往两边别住，就像一个刚从塘口赶回来，懂点科技的普通渔农。
● 白手起家科技创业
● 成熟的饲料技术服务
但从市场认可度较高的硬颗粒饲料转向新出品的膨化饲料，养殖户和饲料企业都有一定的担心。2008年，诚一在中山租了400亩池塘进行养殖试验，经过一年试错，第二年产量达到预期。2016年膨化饲料在华南地区普及率就达到了70%，远超预期。2018年，通威集团给诚一颁发了膨化饲料先锋企业奖。由此，诚一公司在膨化饲料领域所做出的贡献得到了行业认可。
● 养殖规模大≠好
研究发现，目前水产规模化养殖主要存在两个问题，其一，巨大的养殖规模注定要囤放、使用巨量的饲料，自然就存在饲料如何妥善存放和如何统一、科学、高效投喂的问题。首先是饲料存放，大量的饲料要单独找仓库存放，还要配备专人核对数目、管理仓库；其次是将饲料从仓库运送至各个养殖池塘，因为规模大、距离远，每次基本会运足至少一天的量，用不完的饲料就会在塘头囤放，虫吃鼠咬以及日晒雨淋就难以避免；最后，每个池塘饲料投喂量都需要人工根据养殖对象的状态进行衡量，其中难免出现误差。其二，庞大的养殖面积需要更加科学、完整、自洽的管理架构和更加生态健康的养殖模式，规模化养殖需要实时观测、快速定位响应以应对一些突发养殖问题，也需要健康的养殖模式来减少病害和环境污染。针对这些问题，诚一给出的答案是：以投饲机为代表的智慧渔业和诚一自研的“1+6生态养殖模式”和“345生态养殖体系”。
● 独一档的生态健康养殖模式
● 问题和思考
第三，饲料蛋白含量等配比和养殖密度没有严格的规章制度。如果能从法律法规层面提出硬性要求，对水产养殖业的健康、规范发展将发挥重要作用。
● 新业态新使命
来源：《中国水产》2024年第7期
