一天中的什么时间喝咖啡最健康?几杯?科学家解释

文摘   2025-01-18 00:27   西班牙  
华人华工信息网》最新消息,一项新的研究发现,早上喝咖啡的人比全天喝咖啡的人或不喝咖啡的人,心血管疾病死亡风险更低,总死亡率也更低。 该研究成果发表在《欧洲心脏杂志》上。

这项研究由美国杜兰大学领导,对1999年至2018年间参加美国国家健康和营养检查调查(NHANES)的40,725名成年人进行了分析。

研究人员发现:
  • 36% 的参与者习惯在早上喝咖啡,通常在中午之前;
  • 16% 的参与者全天喝咖啡;
  • 48% 的参与者不喝咖啡。

与不喝咖啡的人相比,早上喝咖啡的人:
  • 死亡风险降低16%;
  • 心血管疾病死亡风险降低31%。
然而,全天喝咖啡的人与不喝咖啡的人相比,死亡风险并没有降低。
此外,无论每天喝两到三杯还是超过三杯,早上喝咖啡的人都能从中受益。而每天只喝一杯或更少的人,虽然也能降低死亡风险,但幅度较小。

研究人员认为,咖啡不仅不会增加心血管疾病的风险,反而可能降低某些慢性病(如2型糖尿病)的风险。他们希望通过这项研究,探讨咖啡饮用时间对心脏健康的影响。

研究人员推测,下午或晚上喝咖啡可能会扰乱人体昼夜节律,影响褪黑素等激素的分泌,从而导致炎症和血压升高等心血管风险因素的变化。

研究人员表示,还需要更多的研究来验证这一发现,并通过临床试验来进一步探讨改变咖啡饮用时间对心脏健康的影响。

华人华工信息网新闻信息来源自西班牙政府官方、EFE社、20分钟报以及世界报、国家报等当地主流媒体)
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